أفضل الطرق للحصول على المزيد من البوتاسيوم

تجاوز الموز.



عندما يتعلق الأمر بالبوتاسيوم الذي يساعد على ضغط الدم ، فهناك الكثير من الأحاديث حول الموز كمصدر أساسي. لكن لماذا؟ تحتوي ثمرة موز متوسطة الحجم على 422 ملليغرام من البوتاسيوم في الكبريت قاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية . يصل هذا إلى 9٪ من القيمة اليومية ، مما يجعل الثمرة مجرد مصدر جيد للبوتاسيوم.

10 فبراير علامة زودياك

فهل ينبغي التفكير في أن الموز هو الغذاء المفضل لإعطائك حشوًا من البوتاسيوم؟ على الرغم من أنه يجب أن يكون أحد هذه الأطعمة بالتأكيد ، إلا أن العديد من الأطعمة تحتوي على كمية من البوتاسيوم أكثر من الموز. هنا أربعة تناسب الفاتورة.



فصولياء بيضاء



يحتوي نصف كوب من الفاصوليا البيضاء المعلبة على 595 ملليغرام من البوتاسيوم قاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية . لا يقتصر الأمر على كون هذه القوة الغذائية عالية في البوتاسيوم ، بل إنها مليئة بالبروتين والألياف للمساعدة في إدارة الوزن وصحة الأمعاء - وللمساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب ، كما يقول لورين هاريس بينكوس ، MS ، RDN ، مؤلف نادي الإفطار المليء بالبروتين . الفاصوليا البيضاء رائعة في السلطة ، ممزوجة بالأفوكادو والخضار المقطعة وصلصة الحمضيات. يمكنك أيضًا إضافتها إلى ملف فاصوليا بيضاء مع الدجاج الحار ، ل بيتزا الفاصوليا البيضاء ، و حمص الفاصوليا البيضاء .

سبانخ

ثلاثة أكواب من السبانخ النيئة تقدم 502 ملليغرام من البوتاسيوم ، لكل قاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية . تطبخ السبانخ حتى كوب واحد تقريبًا ، إذا كنت تفضل تناولها بهذه الطريقة ، كما تقول Alicia Blittner ، MS ، RDN ، أخصائية التغذية في الشركة ومديرة صحة الموظفين في FreshDirect. يمكنك أيضًا الحصول على فيتامين C الذي يساعد على المناعة والحديد النباتي (الذي يساعد في الحفاظ على خلايا الدم الحمراء صحية) من السبانخ. استمتع باللون الأخضر المورق في سبانخ سوتيه سريع و لازانيا السبانخ و أ سلطة فول الترمس .



بطاطا حلوة

تحتوي البطاطس المخبوزة المتوسطة الحجم على 542 ملليغرام من البوتاسيوم ، لكل قاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية . يقدم العديد من الفوائد الغذائية الأخرى أيضًا. تعد البطاطا الحلوة مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ وفيتامين ج الذي يفيد العين - وهي مصدر جيد للألياف التي تساعد على الكوليسترول. يقول Harris-Pincus إنه قد يساعد أيضًا في تقليل الالتهاب وضغط الدم. البطاطا الحلوة لذيذة للغاية عند صنعها في البطاطس المقلية. كما أنني أحب تحضير توست البطاطا الحلوة مع زبدة الفول السوداني والتوت. أضف البطاطا الحلوة أيضًا إلى سلطة بطاطا حلوة و بيتزا القرنبيط البطاطا الحلوة أو خدمتهم محمص بالعسل والقرفة .

المحار المعلب



إليك مصدر مفاجئ للبوتاسيوم ، حيث يحتوي على 534 ملليغرام في 3 أونصات ، وفقًا لـ قاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية . كما أنها توفر المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك - وكذلك البروتين ، كما يشير Harris-Pincus. يمكن للأشخاص الذين يجدون صعوبة في تناول المأكولات البحرية مرتين في الأسبوع إضافة المحار المعلب بسهولة إلى أطباق الحساء والمعكرونة والأرز. واحدة من وجبات العشاء المفضلة لدي هي الجمع بين المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة أو الفول مع صلصة المارينارا والخضروات المحمصة المتبقية والمحار المعلب. تقدم صلصة الطماطم أيضًا البوتاسيوم ، لذا فهي ضربة مضاعفة للبوتاسيوم. المحار المعلب هو أيضًا إضافة رائعة إليه حساء البطلينوس في مانهاتن و معكرونة و بيتزا البطلينوس .

ايمي جورين ، MS ، RDN ، هو اختصاصي تغذية مسجل ومالك Amy Gorin Nutrition في منطقة مدينة نيويورك. إنها مساهم منتظم في العديد من المنشورات ، بما في ذلك EverydayHealth.com و ReadersDigest.com و NBCNews.com والمزيد. كما أنها تضع مدونة تركز على الوصفات ، ايمي اكل قائمة حيث تشارك وصفات سهلة وصحية. تواصل معها على انستغرام و فيسبوك و تويتر ، و بينتيريست .

روابط ذات علاقة:

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم لتجنبها

رجل الجوزاء امرأة الجدي

أفضل الأطعمة لتخفيف التوتر