ماري الدموية الفلفل الحار

  • مستوى: سهل
  • المجموع: 1 hr 30 min
  • نشيط: 30 دقيقة
  • أثمر: 8 حصص
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 1 hr 30 min
  • نشيط: 30 دقيقة
  • أثمر: 8 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

زيت زيتون للقلي

2 سيقان كرفس ، مقطع ناعم



1 بصلة مفرومة ناعماً

2 فص ثوم مفروم

3 جنيه لحم بقري مفروم

4444 عدد الملاك الحب

1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

1 ملعقة صغيرة اوريجانو مطحون

يوم 23 يناير

15 أوقية مزيج بلودي ماري ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر

1/4 كوب فودكا اختياري

1 ملعقة كبيرة بهار مونتريال ستيك

عدة شرطات تاباسكو ، أو حسب الرغبة

عدة شرطات صلصة ورسيستيرشاير ، أو حسب الرغبة

عبوة واحدة سعة 15 أونصة من الفاصولياء ، بعد تجفيفها وشطفها

علبة فاصوليا 15 أونصة ، مصفاة ومغسولة

الاتجاهات

راقب شاهد كيف تصنع هذه الوصفة
  1. للتقديم: كرفس ، جزر ، صوص الرانش ورقائق التورتيلا
  2. في قدر كبير على نار متوسطة ، نضيف بعض زيت الزيتون ونقلي الكرفس والبصل حتى يلين. يُضاف الثوم ويُحرّك ، ثم يُضاف اللحم المفروم. يُطهى حتى يتحول إلى اللون البني ، من 5 إلى 10 دقائق ؛ استنزاف الدهون الزائدة. أضيفي مسحوق الفلفل الحار والكمون والأوريغانو.
  3. في إبريق ، اخلطي مزيج بلودي ماري ، الفودكا إذا كنت تستخدمين ، توابل ستيك مونتريال ، تاباسكو ورسيستيرشاير وأضيفيه إلى الوعاء. أضيفي الفاصولياء والفاصولياء ، قلّبي جيدًا ، غطيها ثم اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة. يُترك على نار خفيفة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر. أضف المزيد من مزيج بلودي ماري أو الماء إذا لزم الأمر أثناء الغليان.
  4. يقدم مع الكرفس والجزر وصلصة الرانش ورقائق التورتيلا.