المعكرونة والفاصوليا: المعكرونة والفاصوليا

يمكنني العيش على هذه الوصفة - نسخة سريعة من عمل Gran'pa Emmanuel الخاص بي.
  • مستوى: متوسط
  • المجموع: 30 دقيقة
  • تجهيز: 10 دقائق
  • يطبخ: 20 دقيقة
  • أَثْمَر: 6 حصص كبيرة
  • معلومات التغذية
    التحليل الغذائي
    لكل وجبة
    سعرات حراريه
    365 كالوري
    إجمالي الدهون
    10 جرام
    الدهون المشبعة
    2 جرام
    الكوليسترول
    13 ملليغرام
    صوديوم
    1101 ملليغرام
    الكربوهيدرات
    50 جرام
    الألياف الغذائية
    9 جرام
    بروتين
    18 جرام
    سكر
    8 جرام
  • مستوى: متوسط
  • المجموع: 30 دقيقة
  • تجهيز: 10 دقائق
  • يطبخ: 20 دقيقة
  • أَثْمَر: 6 حصص كبيرة
  • معلومات التغذية
    التحليل الغذائي
    لكل وجبة
    سعرات حراريه
    365 كالوري
    إجمالي الدهون
    10 جرام
    الدهون المشبعة
    2 جرام
    الكوليسترول
    13 ملليغرام
    صوديوم
    1101 ملليغرام
    الكربوهيدرات
    50 جرام
    الألياف الغذائية
    9 جرام
    بروتين
    18 جرام
    سكر
    8 جرام

مكونات

الغاء تحديد الكل

ملعقتان كبيرتان (2 لفة حول المقلاة) زيت زيتون بكر ممتاز

1/8 رطل (حوالي 3 شرائح) بانسيتا ، مفرومة



أغصان من 4 إلى 6 بوصات من إكليل الجبل ، تُترك سليمة

27 نوفمبر برج البروج

غصن زعتر من 4 إلى 6 بوصات مع عدة أغصان ، تُركت سليمة

1 ورق غار طازج كبير أو 2 ورق غار مجفف

1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً

1 جزرة صغيرة مفرومة ناعماً

1 ضلع كرفس مفروم ناعماً

4 فصوص ثوم كبيرة مفرومة

ملح خشن وفلفل

علبتان من حبوب كانيليني سعة 15 أونصة

1 كوب صلصة طماطم معلبة أو طماطم مهروسة معلبة

2 كوب ماء

1 لتر مرق دجاج

1 1/2 كوب أصابع

بارميجيانو أو رومانو مبشور للمائدة

خبز مقرمش للمسح

الاتجاهات

راقب شاهد كيف تصنع هذه الوصفة
  1. سخني وعاء عميق على نار متوسطة وأضيفي الزيت والبانشيتا. قم بتحمير قطع البانسيتا بشكل خفيف ، وأضف سيقان الأعشاب وورق الغار والخضروات المفرومة والثوم. يتبل الخضار بالملح والفلفل. أضيفي الفاصوليا وصلصة الطماطم والماء والمرق إلى القدر وارفعي الحرارة إلى أعلى. يُغلى الحساء بسرعة ويُضاف المعكرونة. تُخفّف الحرارة إلى متوسطة ويُطهى الحساء مع التحريك من حين لآخر ، من 6 إلى 8 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة تمامًا. تنفصل أوراق الروزماري والزعتر عن السيقان كطهاة حساء. قم بإزالة سيقان الأعشاب وورق الغار من الحساء وضع القدر على منضدة على ركيزة. دع الحساء يرتاح ويبدأ في البرودة لبضع دقائق. يُسكب الحساء في أطباق ويوضع فوقها الكثير من الجبن المبشور. مرري الخبز المقرمش للمسح في الوعاء.