ايس كريم الأفوكادو
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة هذا الآيس كريم مليء بنكهة الأفوكادو الزاهية. كما أنه من السهل جدًا صنعه - لا داعي للخلط. قم بتغطيتها ببعض ملح البحر للحصول على لقمة حلوة ومالحة.- مستوى: سهل
- المجموع: 4 hr 35 min (يشمل أوقات التبريد والتجميد)
- نشيط: 15 دقيقة
- أثمر: 12 حصص (1/2 كوب لكل منهما)
- مستوى: سهل
- المجموع: 4 hr 35 min (يشمل أوقات التبريد والتجميد)
- نشيط: 15 دقيقة
- أثمر: 12 حصص (1/2 كوب لكل منهما)
مكونات
الغاء تحديد الكل
8 أونصات أفوكادو مقطعة إلى أنصاف ومقطعة مقشرة
قراءة الكف خط الحب
علبة واحدة 14 أونصة من الحليب المكثف المحلى
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون (من 1 ليمونة)
علامة 7 يوليو
رشة ملح ناعم
2 كوب كريمة ثقيلة باردة
الاتجاهات
راقب شاهد كيف تصنع هذه الوصفة معدات خاصة:
صينية رغيف معدنية 9 × 5 × 3 بوصات- برّد صينية الرغيف في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- تُهرس الأفوكادو والحليب وعصير الليمون والملح في الخلاط حتى تصبح ناعمة ، حوالي دقيقة واحدة ؛ نقل إلى وعاء كبير.
- تُخفق الكريما في وعاء كبير آخر بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم متماسكة ، لمدة دقيقتين تقريبًا. باستخدام ملعقة مطاطية ، اطوي حوالي 1 كوب من الكريمة المخفوقة في هريس الأفوكادو حتى تمتزج. يُضاف المزيج المخفّف إلى الكريمة المخفوقة مرة أخرى حتى يمتزج جيدًا. تصب في صينية الرغيف المبردة ، وتوضع في الفريزر حتى تتماسك ، لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.