ايس كريم الأفوكادو

شاهد كيف تصنع هذه الوصفة هذا الآيس كريم مليء بنكهة الأفوكادو الزاهية. كما أنه من السهل جدًا صنعه - لا داعي للخلط. قم بتغطيتها ببعض ملح البحر للحصول على لقمة حلوة ومالحة.
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 4 hr 35 min (يشمل أوقات التبريد والتجميد)
  • نشيط: 15 دقيقة
  • أثمر: 12 حصص (1/2 كوب لكل منهما)
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 4 hr 35 min (يشمل أوقات التبريد والتجميد)
  • نشيط: 15 دقيقة
  • أثمر: 12 حصص (1/2 كوب لكل منهما)

مكونات

الغاء تحديد الكل

8 أونصات أفوكادو مقطعة إلى أنصاف ومقطعة مقشرة

قراءة الكف خط الحب

علبة واحدة 14 أونصة من الحليب المكثف المحلى



2 ملاعق كبيرة عصير ليمون (من 1 ليمونة)

علامة 7 يوليو

رشة ملح ناعم

2 كوب كريمة ثقيلة باردة

الاتجاهات

راقب شاهد كيف تصنع هذه الوصفة
معدات خاصة:
صينية رغيف معدنية 9 × 5 × 3 بوصات
  1. برّد صينية الرغيف في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  2. تُهرس الأفوكادو والحليب وعصير الليمون والملح في الخلاط حتى تصبح ناعمة ، حوالي دقيقة واحدة ؛ نقل إلى وعاء كبير.
  3. تُخفق الكريما في وعاء كبير آخر بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم متماسكة ، لمدة دقيقتين تقريبًا. باستخدام ملعقة مطاطية ، اطوي حوالي 1 كوب من الكريمة المخفوقة في هريس الأفوكادو حتى تمتزج. يُضاف المزيج المخفّف إلى الكريمة المخفوقة مرة أخرى حتى يمتزج جيدًا. تصب في صينية الرغيف المبردة ، وتوضع في الفريزر حتى تتماسك ، لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.