بطاطا مقلية بالجبنة

هذه وصفة سهلة شريرة وجيدة!
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 17 دقيقة
  • تجهيز: 5 دقائق
  • يطبخ: 12 دقيقة
  • أثمر: 4 إلى 6 حصص
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 17 دقيقة
  • تجهيز: 5 دقائق
  • يطبخ: 12 دقيقة
  • أثمر: 4 إلى 6 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

كيس واحد من البطاطس المقلية المجمدة ، أي ماركة أو شكل؟ قطع مجعد ، مقطع رفيع ، قطع ستيك ، بطاطس وافل محضرة لتعبئة الاتجاهات

2 ملاعق كبيرة زبدة



2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

يوم 22 يناير

1 1/2 كوب حليب كامل الدسم

2 1/2 كوب (10 أونصات) كيس جبن شيدر أصفر مبشور

3 سكيرتس كاتشب ، حوالي 1/4 كوب

الاتجاهات

  1. اطلب من GH (Grown Helper) وضع البطاطس المقلية في الفرن على ورقة بسكويت. أثناء خبز البطاطس المقلية في الفرن ، ضع GH في قدر الصلصة على الموقد وقم بتسخينه على نار متوسطة. نضيف الزبدة ونذوبها. نضيف الدقيق ونقلب. اطبخي الزبدة والدقيق معًا لمدة دقيقة واحدة أو نحو ذلك. وهذا يسمى 'roux' (مثل Tiger and Roo with Pooh Bear) ويساعد على تكثيف الصلصات. استخدم خفاقة للتقليب مع دخول الحليب في القدر. استمر في التقليب حتى يثخن الحليب. استخدم ملعقة خشبية أو ملعقة مقاومة للحرارة لتقليب الجبن. عندما يذوب كل الجبن ، ارفعي الصلصة عن النار وقلبي في 3 رشات من الكاتشب. هذا هو المكون السري الخاص بك. عندما يسأل الجميع عما تضعه في صلصة الجبن التي تجعلها مذاقًا رائعًا ، فقط قل الحليب والجبن ، لا يمكنك أبدًا معرفة المكونات السرية التي تضيفها! أخبر GH الخاص بك بالحفاظ على السر أيضًا ، وإلا فلن يتمكنوا من مساعدتك مرة أخرى أبدًا!
  2. اسكبي الصلصة فوق البطاطس المقلية أو قدمي الصلصة على الجانب إذا كنت ترغبين في التغميس بشكل أفضل.