بوريتوس لحم البقر والفول

  • مستوى: سهل
  • المجموع: 35 دقيقة
  • نشيط: 35 دقيقة
  • أثمر: 6 إلى 8 حصص
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 35 دقيقة
  • نشيط: 35 دقيقة
  • أثمر: 6 إلى 8 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

1 بصلة متوسطة مفرومة

2 رطل لحم مفروم



1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

1/4 ملعقة صغيرة اوريغانو مطحون

1/4 ملعقة صغيرة ملح

علامة 8 يونيو

ثلاث علب 7 أونصات من صلصة الطماطم المكسيكية (أنا استخدم El Patobrand) أو صلصة enchilada

يمكن لواحد 28 أونصة إعادة قلي الفاصوليا

3/4 كوب جبن شيدر مبشور ، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش

12 خبز تورتيلا دقيق بحجم بوريتو

1/2 كوب أوراق كزبرة طازجة

الاتجاهات

راقب شاهد كيف تصنع هذه الوصفة
  1. سخني الفرن إلى 170 إلى 180 درجة فهرنهايت.
  2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُطهى البصل حتى ينضج. ثم يضاف اللحم المفروم ويطهى حتى ينضج اللحم. يُضاف الكمون ، مسحوق الفلفل الحار ، الأوريغانو والملح ويُحرّك المزيج حتى يمتزج. تُسكب علبتان من صلصة الطماطم المكسيكية في اللحم ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. أضف القليل من الماء إذا أصبح المزيج جافًا جدًا.
  3. في هذه الأثناء ، سخني الفاصوليا المقلية في قدر على نار متوسطة منخفضة. نضيف الجبنة ونقلبها حتى تذوب. يرفع عن النار.
  4. سخني التورتيلا في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة ، ثم وزعي كمية صغيرة من الفاصوليا على كل خبز تورتيلا. أضف كمية قليلة من اللحم. اطوي أطراف التورتيلا ، ثم لفها. كرر مع بقية التورتيلا. ثم نضعها في طبق كبير للخبز ، وتغطي بورق القصدير وتبقى دافئة في الفرن.
  5. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم برش الكمية المتبقية من صلصة الطماطم فوق جميع أنواع البوريتو ورش المزيد من جبن الشيدر المبشور. عد إلى الفرن لبضع دقائق فقط لإذابة الجبن.
  6. رشي أوراق الكزبرة على السطح وقدميها على الفور إلى مفرقعات الشوكة في حياتك. سوف يقبلك ويعانقك. مرارا وتكرارا.