الأيائل المحمصة
- مستوى: سهل
- المجموع: 1 hr 5 min
- تجهيز: 5 دقائق
- غير نشط: 10 دقائق
- يطبخ: 50 دقيقة
- أثمر: 4 حصص
- مستوى: سهل
- المجموع: 1 hr 5 min
- تجهيز: 5 دقائق
- غير نشط: 10 دقائق
- يطبخ: 50 دقيقة
- أثمر: 4 حصص
مكونات
الغاء تحديد الكل
2 جنيه إلك مشوي
رشة ملح وفلفل
1/2 كوب دهن بط
14 ابراج أغسطس
الاتجاهات
- افركي الأيائل بالملح والفلفل. تحمص في فرن مسخن مسبقًا بدرجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة لكل رطل ، أو حتى يسجل مقياس الحرارة 140 درجة. أثناء تحميص الأيائل ، قم بشكل دوري بدهن الشواء بدهن البط للحفاظ على الرطوبة. اتركيها تحمص حتى تصل درجة حرارة مقياس حرارة اللحم إلى 155 درجة. دع الشواء يرتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه.