جلود البطاطس المهروسة

  • مستوى: سهل
  • المجموع: 50 دقيقة
  • تجهيز: 15 دقيقة
  • يطبخ: 35 دقيقة
  • أثمر: 6 حصص
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 50 دقيقة
  • تجهيز: 15 دقيقة
  • يطبخ: 35 دقيقة
  • أثمر: 6 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

6 شرائح ديك رومي مقدد

2 رطل بطاطس يوكون ذهبية ، مقطعة إلى أنصاف



ملح

رجل برج الثور امرأة العذراء

1 كوب زبدة ، مقلة العين

فلفل أسود مطحون طازجاً

1/4 كوب من الثوم المعمر الطازج المفروم ، حفنة

1/2 كوب جبن شيدر مبشور حاد للغاية ، أصفر أو أبيض ، 2 حفنة

الاتجاهات

  1. سخني الفرن على 350 درجة.
  2. رتبي لحم الديك الرومي المقدد في مقلاة واخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى تنضج. بارد وفرم.
  3. توضع البطاطس في قدر متوسط ​​الحجم وتغطى بالماء البارد. دع الماء يغلي ويتبل بالملح. يُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 15 دقيقة. تُصفّى البطاطا وتُهرس باللبن الرائب وتتبل بالملح والفلفل. يقلب في الثوم المعمر والجبن ويضاف في لحم الخنزير المقدد.
  4. تقوم راشيل بتخفيض السعرات الحرارية هنا باستخدام لحم الخنزير المقدد واللبن بدلاً من القشدة الحامضة. كما تقول ، 'إذا أكلت جيدًا ، يمكنك أن تأكل أكثر!'