سويت سول تاترز

  • مستوى: سهل
  • المجموع: 1 hr 35 min
  • نشيط: 20 دقيقة
  • أَثْمَر: 10 حصص
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 1 hr 35 min
  • نشيط: 20 دقيقة
  • أَثْمَر: 10 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

البطاطا الحلوة:

4 إلى 5 حبات بطاطا حلوة متوسطة الحجم ، مغسولة

1 كوب سكر حبيبي



1 كوب حليب

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 بيض

811 رقم الملاك

زبدة للدهن

تتصدر:

1 كوب سكر بني معبأ

1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض

6 ملاعق كبيرة (3/4 قطعة) زبدة

1 كوب جوز البقان المفروم

الاتجاهات

راقب شاهد كيف تصنع هذه الوصفة
معدات خاصة:
قطاعة معجنات
  1. بالنسبة للبطاطا الحلوة: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
  2. تُخبز البطاطا الحلوة حتى تنضج بالشوكة ، لمدة 30 إلى 35 دقيقة. انزع البطاطس وارفع درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
  3. قطعي البطاطا إلى نصفين واتركيها تبرد قليلًا. استخرج الأجزاء الداخلية من الداخل ، وضعها في وعاء كبير وهرسها جيدًا ، مع ترك بعض القوام للبطاطس - لا داعي للهرس تمامًا. يضاف السكر والحليب والملح ومستخلص الفانيليا والبيض. يقلب المزيج ويهرس حوله - فأنت لا تريده أن يكون ناعمًا تمامًا.
  4. قم بالزبدة في طبق خبز سعة 2 لتر ، ثم اسكبي البطاطا وقلّبيها من الأعلى.
  5. للتزيين: يُمزج السكر البني والدقيق في وعاء. ضعي الزبدة في قطاعة المعجنات وقطعيها معًا حتى تمتزج جيدًا. نضيف البقان ونمزج حتى تصبح الطبقة العلوية لذيذة ومتفتتة. رشي خليط الفتات على وجه البطاطس.
  6. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة.