أجنحة دجاج مضاءة

لن تكتمل لعبة Super Bowl Sunday بدون طبق من الأجنحة الساخنة. ومع ذلك ، يمكن لطعام الأصابع هذا أن يزيد من السعرات الحرارية والدهون بسرعة. قم بتنحيف قضم الحفلة بهذه النصائح والوصفات.

لن يكتمل التجمع في يوم اللعبة بدون طبق من الأجنحة الساخنة. يمكن لطعام الإصبع هذا أن يزيد من السعرات الحرارية والدهون بسرعة. قم بقضم هذا الحفل بهذه النصائح والوصفات.

جناح عليه



تتطلب وصفة أجنحة الدجاج الكلاسيكية مجموعة كبيرة من الخطوات غير الصحية: طحين الأجنحة وقليها جيدًا ثم تقليبها في الصلصة ، والتي غالبًا ما تكون مزيجًا من الصلصة الحارة والزبدة. يحتوي الجناح المقلي الفردي متوسط ​​الحجم على 100 سعرة حرارية و 7 جرامات من الدهون (بما في ذلك 2 جرام من الدهون المشبعة) وذلك قبل أن يُرمى في أي صلصة أو يغمس في الجبن الأزرق! بمجرد أن تغمس هذا الجناح في تتبيلة كريمية ، تضيف 76 سعرة حرارية و 8 جرامات من الدهون لكل ملعقة طعام!



هل تعتقد أن الجناح منزوع العظم هو السبيل للذهاب؟ فكر مرة اخرى! قمنا بفحص قوائم البعض

سلسلة مطاعم شهيرة وطلبات من الأجنحة الخالية من العظم (مع تتبيلة الجبن الأزرق) تحتوي على أكثر من 1100 سعرة حرارية ، و 80 جرامًا من الدهون و 4000 ملليجرام من الصوديوم (أي ضعف الكمية الموصى بها من الصوديوم تقريبًا ليوم كامل!)

4444 عدد الملاك الحب



الخيار الأكثر ذكاءً هو جناح الدجاج المشوي أو المشوي ، الذي يحتوي فقط على 35 إلى 40 سعرة حرارية و 1 جرام من الدهون لكل منها - وهذه بالتأكيد خطوة في الاتجاه الصحيح. حافظ على حصص الطعام متواضعة - حوالي خمسة أو ستة أجنحة لكل شخص.

خذ غطسة (خفيفة)

لصلصة الأجنحة الخاصة بك ، استبدل الزبدة بزيت الزيتون الصحي للقلب أو انسَ الدهون الزائدة معًا عن طريق دهن أجنحتك بصلصة حارة لذيذة أو بهارات قليلة الدسم مثل الترياكي أو الباربكيو أو الحلو والحامض.

برج الدلو امرأة برج الثور

للغطس ، مرر على الجبن الأزرق المعبأ واصنع نسخة أخف خاصة بك مع الزبادي اليوناني العادي الخالي من الدسم وبعض الجبن الأزرق المفتت (سيوفر لك ذلك 45 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة). السالسا وخردل العسل من الخيارات الأخرى قليلة الدسم.

لعق الأصابع جيدا



إليكم كيفية خفض السعرات الحرارية دون فقدان النكهة: جفف الأجنحة ، وتبليها بالملح والفلفل وأي توابل أخرى مفضلة ، ثم رش القليل من الزيت. تحمصها على صينية خبز مبطنة بورق في فرن 400 درجة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة أو ارمها على الشواية. قرب نهاية الطهي ، تدهن بالصلصة التي تختارها. تجنب إضافة الصلصة قبل الطهي. سيؤدي ذلك غالبًا إلى حرق الأجنحة من الخارج قبل طهي الداخل.

يحب أزواجي الجمع بين طريقتين. أولاً ، يخبز الأجنحة في فرن بدرجة حرارة 375 درجة لمدة 30 دقيقة ثم ينقلها إلى الشواية لإنهاء الطهي ، مع دهنها بقليل من الشواء الحار أو الصلصة الحارة.

    لقد كنت أستكشف جميع أنواع وصفات الأجنحة ؛ إليك بعض مجموعات النكهات التي أخطط لتجربتها:

  • الصلصة الحارة وصلصة رسيستيرشاير
  • صويا بالعسل والزنجبيل
  • مسحوق الكاري مع صلصة المانجو والفستق المفروم
  • بابريكا مدخن و جيلي فلفل حار
    وصفات اجنحة الدجاج:
أخبرنا : ما هو سرك للحصول على أجنحة مثالية؟