الأضلاع ، مضاءة

يمكن أن يكون صنع هذا الفناء الخلفي الكلاسيكي خادعًا ، وفوضويًا في تناول الطعام وقويًا على محيط الخصر. لا يمكننا فعل الكثير بشأن الفوضى ، ولكن يمكننا المساعدة في كل شيء آخر. احصل على المناديل!

يمكن أن يكون صنع هذا الفناء الخلفي الكلاسيكي خادعًا ، وفوضويًا في تناول الطعام وقويًا على محيط الخصر. لا يمكننا فعل الكثير بشأن الفوضى ، ولكن يمكننا المساعدة في كل شيء آخر. احصل على المناديل!

علامة زودياك السادس عشر من فبراير
حقائق غذائية



اطلب طبقًا من ظهور الأطفال في أحد المطاعم وستحصل على أكثر من 1000 سعرة حرارية و 70 جرامًا من الدهون. يجب التأكيد على التحكم في الكمية بغض النظر عن أي شيء ، كما أن صنعها هو أفضل رهان لك.

الضلوع 101

الخيارات الأساسية للأضلاع هي لحم خنزير أو لحم بقر. كلاهما لذيذ ومثير للعصير عند طهيهما بشكل صحيح ، لكن لحم الخنزير يميل إلى أن يكون الخيار الأقل دهونًا.



أكثر قطع أضلاع الخنزير شيوعًا هي الضلوع الخلفية أو الاحتياطية. في حين أن الضلوع الاحتياطية أكثر لحومًا ، إلا أنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية. كما أنها ذات شكل غريب مما قد يجعل طهيها بالتساوي أكثر صعوبة. غالبًا ما تراهم يباعون مزينًا بأسلوب سانت لويس لتسهيل التعامل مع رف الأضلاع.



بشكل عام ، يفوز ظهور الأطفال على أنهم أقل نسبة في الدهون والسعرات الحرارية ، بالإضافة إلى أنهم أكثر رقة وسرعة في الطهي.

نصائح للأضلاع الطرية والعصرية (الأكثر ملاءمة الشكل)
  • أضف نكهة كبيرة مع فرك جاف
  • ابدأ بالطهي في الفرن على نار خفيفة للتخلص من بعض الدهون
  • قم بطهي القليل من عصير التفاح لمزيد من النكهة
  • أنهِ مع التحميص الخفيف من صلصة الباربيكيو المفضلة لديك
  • حافظ على حصص الطعام متواضعة - 2 إلى 3 ضلوع لكل شخص
  • تقدم مع الكثير من الأطباق الجانبية اللذيذة والصحية مثل سلطة المعكرونة والبطاطا المشوية والخضروات المشوية
ضلوع ظهر للأطفال حلوة ومدخنة تكفي: 12 عدد 2 (3 باوند) من الرفوف ، ضلوع ظهر الطفل بالعظام نصف كوب سموكي شمر ميكس 1 كوب عصير تفاح 100٪ 1 كوب صلصة باربيكيو

يسخن الفرن إلى 225 درجة فهرنهايت. توضع الضلوع على طبقة مزدوجة من ورق الألمنيوم. افركي على الجهتين بخلطة الشمر. لف الضلوع بورق الألمنيوم ، مع ترك جزء صغير مفتوحًا من الأعلى. ضعي رفوفًا من الضلوع ملفوفة على صينية كبيرة وانقليها إلى الفرن. قبل إغلاق باب الفرن ، ضع عصير التفاح السيئ على الضلوع من خلال الفتحة الموجودة في الرقاقة. طهي لمدة ساعتين. أزل الضلوع من ورق القصدير واحتفظ بربع كوب من العصائر.

سخن الشواية الخارجية إلى متوسطة. تُمزج العصائر المحفوظة مع صلصة الباربيكيو وتوضع جانباً.

سبتمبر أعياد ميلاد البروج



تُشوى الضلوع على نار غير مباشرة لمدة 10 إلى 15 دقيقة لكل جانب. لآخر 10 دقائق من عجينة الطهي بصلصة الباربكيو. تُرفع عن الشواية وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.

معلومات التغذية لكل حصة (ضلعان) السعرات الحرارية: 375 إجمالي الدهون: 14 جرام الدهون المشبعة: 3 جرام إجمالي الكربوهيدرات: 5 جرام السكريات: 4 جرام البروتين: 42 جرام الصوديوم: 537 ملليجرام الكوليسترول: 121 ملليجرام الألياف: 0 جرام