دبل آر برجر مع لحم خنزير وجبن شيدر

تقدم روبن تحولًا صحيًا لوجبات سريعة مفضلة من أيام دراستها الجامعية.

عندما أفكر في الوجبات السريعة في الكلية ، لا تكتمل الذاكرة بدون تضمين Double R Bar Burger من Roy Rogers: برجر لحم بقري مشوي مع جبنة شيدر ذائبة وشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد. لمزيد من الكمال ، أضفت دائمًا أطنانًا من المخللات. مجرد الكتابة عنها تجعلني أسيل لعابي.



في هذه الأيام ، عندما تضرب الرغبة الشديدة في Double R Bar ، تحدث مشكلتان. أولاً ، البرغر غير متوفر في جميع أنحاء البلاد. ثانيًا ، عندما تجده ، فإنك تواجه شطيرة تحتوي على 549 سعرًا حراريًا ، و 27 جرامًا من الدهون (11 منها مشبعة) و 1349 ملليجرام من الصوديوم. قد لا تبدو السعرات الحرارية مروعة ، لكن هذا يفسر عطشي الذي لا يرقى. وكأن هذا لا يكفي ، فهناك حتى مزدوج Double R Bar Burger يحتوي على 876 سعرة حرارية ، و 49 جرامًا من الدهون (20 مشبعًا) و 1997 مليجرام من الصوديوم (عام جيد ، وليس عددًا جيدًا للملح).

556 رقم الملاك المعنى

لحسن الحظ ، لقد صنعت برغرًا رائعًا بالمثل في راحة منزلي. لقد استخدمت لحم الديك الرومي المفروم بدلاً من اللحم البقري وقطعت الصوديوم في لحم الخنزير والدهون في الجبن. إليكم أفضل جزء: لقد اختبرت الوصفة على مجموعة من الأولاد بعمر 10 سنوات (في منزلي للنوم أثناء العطلة). لقد طالبوا جميعًا بالثواني!



ملحوظة: إن شوي البرغر على مقلاة شواء على الموقد يساعد حقًا في إضافة نكهة روي روجرز.

برج الثور امرأة برج الجدي
دبل آر تركي برجر رذاذ الطبخ 1 رطل من صدر الديك الرومي المطحون 2 ملاعق صغيرة من البصل المجفف المفروم (يباع في ممر التوابل) الملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا 4 أونصات جبن شيدر قليل الدسم حاد (4 شرائح) 4 خبز هامبورجر (قمح كامل أو عادي) 4 أونصات مقطعة إلى شرائح رقيقة لحم خنزير مدخن قليل الصوديوم



قم بتغطية مقلاة الشواء فوق الموقد برذاذ الطهي وقم بالتسخين المسبق إلى متوسط ​​عالي.

في وعاء كبير ، يُمزج الديك الرومي مع البصل ويُمزج جيداً. شكلي المزيج على شكل 4 فطائر متساوية ، سمك كل منها حوالي 1 بوصة. نتبّل جانبي الفطائر بالملح والفلفل. ضعي البرغر في المقلاة الساخنة واطهيه من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب ، حتى ينضج تمامًا. يُغطى البرغر بالجبن ويُطهى لمدة 30 ثانية ، حتى يذوب الجبن. رتبي البرجر على الخبز وضعيه فوقها شرائح لحم الخنزير.

يقدم 4 معلومات غذائية لكل حصة سعرات حرارية: 342 إجمالي الدهون: 11 جرامًا دهون مشبعة: 5.6 جرام إجمالي الكربوهيدرات: 22 جرامًا السكريات: 3 جرام البروتين: 39 جرام الصوديوم: 786 ملليجرام الكوليسترول: 69 ملليجرام الألياف: 1 جرام