دجاج باربيكيو مشوي بالفرن

  • مستوى: سهل
  • المجموع: 1 hr 10 min (يشمل وقت الراحة)
  • نشيط: 20 دقيقة
  • أَثْمَر: 14 حصة
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 1 hr 10 min (يشمل وقت الراحة)
  • نشيط: 20 دقيقة
  • أَثْمَر: 14 حصة

مكونات

الغاء تحديد الكل

3 أكواب من صلصة الباربكيو المفضلة لديك

1/2 كوب خوخ معلب



1 فص ثوم مبشور

الصلصة الحارة حسب الرغبة

زيت زيتون للتقطير

14 فخذ دجاج مغطى بالعظم والجلد

الاتجاهات

راقب شاهد كيف تصنع هذه الوصفة
  1. تُمزج صلصة الباربيكيو مع الخوخ المحفوظ والثوم والصلصة الحارة حسب الرغبة في قدر متوسطة الحجم وتسخينها على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة وساخنة ، من 8 إلى 10 دقائق. اجلس جانبا.
  2. سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
  3. رشي القليل من زيت الزيتون على صفيحتين خبيزتين بقشرة وضعي أفخاذ الدجاج بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. شوي لمدة 25 دقيقة. أخرجيها من الفرن ، وادهني بعض الصلصة على الفخذين ، ثم استخدمي ملعقة لقلبها ، مع الحرص على عدم تمزيق الجلد. يُدهن القمم بمزيد من الصلصة ويُعاد إلى الفرن لمدة 7 دقائق أخرى. أخرجيها من الفرن ، وادهنها بمزيد من الصلصة ، وأعيديها إلى الفرن لمدة 7 دقائق أخرى. أخرجيها من الفرن ، وادهنها بمزيد من الصلصة ، وارفعي درجة حرارة الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  4. استمر في تحميص أفخاذ الدجاج حتى تبدأ الصلصة في التحمير حول الأطراف وتنضج الأفخاذ تمامًا ، لمدة 5 إلى 7 دقائق أخرى. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم. لذيذ!