ماك ان تشيز مشوي من روبن كوري

يعرض: جريل إت! مع بوبي فلاي حلقة: دجاجة كاملة
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 45 دقيقة
  • تجهيز: 15 دقيقة
  • يطبخ: 30 دقيقة
  • أثمر: 4 إلى 6 حصص
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 45 دقيقة
  • تجهيز: 15 دقيقة
  • يطبخ: 30 دقيقة
  • أثمر: 4 إلى 6 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

1 فلفل أحمر

برجك 16 يوليو

1 فلفل أخضر



1 رطل من المكرونة

1/2 عود زبدة مملحة

3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

2 كوب حليب كامل الدسم

1 كوب جبن اسياجو مبشور

1 كوب جبن مونتيري جاك

1/2 كوب جبن شيدر أبيض

1/2 كوب بارميجيانو ريجيانو

1 1/2 كوب جبن شيدر أصفر حاد

1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير

الملاك رقم 128

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

1 ملعقة صغيرة فلفل حريف زائد 1/2 ملعقة صغيرة

1/2 فلفل هالابينو مقطع شرائح رقيقة

1/4 كوب بقسماط متبل

الاتجاهات

  1. سخن الشواية إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. ربع حبة فلفل أحمر وأخضر ، ثم ضعيها على الشواية حتى تنضج. بمجرد تشكيل علامات الشواء ، أزل الفلفل من الشواية واتركه جانبًا. اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج - صفيها واتركيها جانباً. في قدر كبير على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة ثم اخفقي في الدقيق حتى يتكاثف ، حوالي 1 دقيقة. أضيفي كوبًا من الحليب واخفقي. ابدأ بإضافة الجبن 1 في كل مرة ، واخفقي جيدًا كل جبن. إذا أصبحت الصلصة كثيفة جدًا ، أضيفي الكوب المتبقي من الحليب. بمجرد مزج جميع الجبن يضاف الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والفلفل المشوي وفلفل الهالبينو ويقلب المزيج. أضف الأكواع إلى الخليط وقلّب مرة أخرى. بمجرد مزجها جيدًا ، أضيفي إلى طبق خزفي مستطيل 9 × 13 بوصة من الحديد الزهر ، ورشي فوقه فتات الخبز ونصف ملعقة صغيرة إضافية من الفلفل الحار. ضعه على الشواية لمدة 12 دقيقة. دعه يقف بضع دقائق قبل التقديم.