سلطة التونة المتوسطية

  • مستوى: سهل
  • المجموع: 25 دقيقة
  • تجهيز: 20 دقيقة
  • يطبخ: 5 دقائق
  • أثمر: 4 حصص
  • معلومات التغذية
    التحليل الغذائي
    لكل وجبة
    سعرات حراريه
    504
    إجمالي الدهون
    23 جرام
    الدهون المشبعة
    3 جرام
    الكوليسترول
    36 ملليغرام
    صوديوم
    812 ملليغرام
    الكربوهيدرات
    44 جرام
    الألياف الغذائية
    8 جرام
    بروتين
    31 جرام
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 25 دقيقة
  • تجهيز: 20 دقيقة
  • يطبخ: 5 دقائق
  • أثمر: 4 حصص
  • معلومات التغذية
    التحليل الغذائي
    لكل وجبة
    سعرات حراريه
    504
    إجمالي الدهون
    23 جرام
    الدهون المشبعة
    3 جرام
    الكوليسترول
    36 ملليغرام
    صوديوم
    812 ملليغرام
    الكربوهيدرات
    44 جرام
    الألياف الغذائية
    8 جرام
    بروتين
    31 جرام

مكونات

الغاء تحديد الكل

2 ملعقة صغيرة خردل ديجون

بشر مبشور وعصير ليمونة واحدة



1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للدهن

الخامس من ديسمبر البروج

1/4 كوب شبت طازج مفروم

ملح كوشير وفلفل مطحون طازج

علامة 17 مايو

1 12 أونصة يمكن أن تجمد التونة البيضاء في الماء ، وتصريفها وتقشرها

1 عبوة 14 أونصة من الحمص ، مصفاة ومغسولة

1 خيار كيربي ، منزوع البذور ومفروم

علامة 4 سبتمبر

1 حفنة بصل أخضر مقطع إلى شرائح

1 لتر طماطم كرزية أو عنب ، مقطعة أنصاف

2 قطعة خبز بيتا أو خبز نان

1 رأس خس ، مبشور

الاتجاهات

  1. تحضير الصلصة: اخفقي الخردل وقشر الليمون وعصير الليمون في وعاء صغير. اخفقي زيت الزيتون ببطء حتى يمتزج جيدًا. اخفقي الشبت مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة.
  2. قلبي التونة والحمص والخيار والبصل الأخضر والطماطم مع ربع كوب من الصلصة في وعاء متوسط ​​الحجم.
  3. سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة إلى عالية. ادهن جانبي الخبز برفق بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. يُطهى حتى يصبح ذهبيًا ، حوالي دقيقة واحدة لكل جانب. تبرد قليلاً ومقطعة إلى أسافين.
  4. قلبي الرومان بالباقي من الصلصة وقسميها بين الأوعية. ضعي فوقها سلطة التونة وقدميها مع خبز البيتا المشوي.