سلطة الفلفل الأخضر والطماطم

  • مستوى: سهل
  • المجموع: 10 دقائق
  • تجهيز: 10 دقائق
  • أثمر: 4 حصص
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 10 دقائق
  • تجهيز: 10 دقائق
  • أثمر: 4 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

ذكر أنثى برج الحوت

2 حبة فليفلة خضراء ، مصنرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

3 حبات طماطم ناضجة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات



1 بصلة صغيرة مفرومة

1 فص ثوم كبير مفروم ناعماً

1/2 كوب أوراق بقدونس مسطحة ، مفرومة بشكل خشن

1/2 ليمونة ، معصورة (1 ملعقة كبيرة)

1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر

27 مايو التوقيع

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

ملح خشن وفلفل أسود

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون ونصف نخلة ممتلئة

الاتجاهات

  1. يُمزج الفلفل والطماطم والبصل والثوم والبقدونس في وعاء بأطراف أصابعك. اعصر عصير الليمون مع نصف ليمونة جالسة في وضع مستقيم. سيساعد ذلك على منع سقوط البذور في الوعاء. سوف ينسكب عصير الليمون على جوانب الليمون وتبقى البذور مع الفاكهة. اعصر العصير بالتساوي فوق السلطة. إذا كان الليمون غير ناضج ، ضعيه في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ قبل تقطيعه. بعد ذلك ، رشي ملعقة كبيرة من الخل على السلطة - فقط مقلة العين. يرش زيت الزيتون البكر فوق السلطة ويضاف الملح والفلفل والكمون. اقذف مرة أخرى. تذوق لضبط التوابل وتقديمها.