سلطة سيزر دجاج تاكو

  • مستوى: سهل
  • المجموع: 30 دقيقة
  • نشيط: 30 دقيقة
  • أثمر: 2 حصص
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 30 دقيقة
  • نشيط: 30 دقيقة
  • أثمر: 2 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 صدر دجاج كبير منزوع العظم والجلد (10 إلى 12 أونصة) ، مقطّع إلى قطع بحجم اللدغة



2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

1/2 كوب مايونيز

2 ملاعق كبيرة خردل ديجون

2 ملاعق صغيرة صلصة أدوبو من الشيبوتلي المعلب

2 ملاعق صغيرة ملح ثوم

من 5 إلى 6 شرطات من صلصة رسيستيرشاير

2 كوب خس روماني مفروم

أنثى برج الحوت ذكر

3/4 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا

قطعتان من التورتيلا من دقيق القمح الكامل مقاس 12 بوصة

1/4 كوب طماطم عنب حمراء ، مقطعة أنصاف

1/4 كوب جبن شيدر مبشور طازج

الاتجاهات

  1. سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف الدجاج ، ومسحوق الفلفل الحار ، والفلفل الحلو ، والكمون ، وبعض الملح والفلفل إلى المقلاة ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يُغطى الدجاج بالتوابل بالتوابل ، ويُحمّر ويُطهى تمامًا ، من 5 إلى 7 دقائق. اجلس جانبا.
  2. لتحضير الصلصة ، اخلطي المايونيز وخردل ديجون وصلصة أدوبو وملح الثوم وصلصة ورسيستيرشاير والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء متوسط ​​حتى يتجانسوا جيدًا. يضاف الخس الروماني ويقلب حتى يغطى جيداً. ثم نضيف 1/2 كوب من جبن البارميزان ونقلب مرة أخرى.
  3. ضعي التورتيلا فوق كل واحدة بنصف كمية الرومين المتبل والطماطم وجبن الشيدر ودجاج تاكو. رشي ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان في كل منهما. لف التورتيلا ، مع ترك أحد طرفيها مفتوحًا ، ثم لفه في ورق شطيرة ، وترك 1 إلى 2 بوصة من الغلاف مفتوحًا ومكشوفًا. استمتع بإزالة الورق حسب الحاجة. للنقل ، قم بتغطية كل غلاف بالكامل بورق احباط.