سلطة يونانية سهلة

  • مستوى: سهل
  • المجموع: 20 دقيقة
  • نشيط: 20 دقيقة
  • أثمر: 6 حصص
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 20 دقيقة
  • نشيط: 20 دقيقة
  • أثمر: 6 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

1 رأس خس مفروم

أول برج في يونيو

4 حبات طماطم كاملة ، مقطعة إلى 6 أسافين ، ثم كل قطعة إسفينية مقطعة إلى نصفين



1 خيار كامل (كبير) مقشر ومقطع إلى أرباع بالطول ومقطع إلى مكعبات كبيرة

1/2 بصلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة جدا

30 حبة زيتون كاملة منزوعة النوى ، مقطعة نصفين بالطول ، بالإضافة إلى 6 حبات زيتون ، مفرومة ناعماً

1212 لهب مزدوج

6 أونصات جبنة فيتا مفتتة

أوراق بقدونس طازجة مفرومة خشنة

1/4 كوب زيت زيتون

2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر

يوم 5 يونيو

1 ملعقة صغيرة سكر أو أكثر حسب الرغبة

1 فص ثوم مفروم

ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

1 حبة ليمون كاملة للعصر

الاتجاهات

راقب شاهد كيف تصنع هذه الوصفة
  1. يُضاف الخس المفروم ، شرائح الطماطم ، قطع الخيار ، شرائح البصل ، نصف زيتون ، نصف جبنة الفيتا وبعض البقدونس في وعاء كبير.
  2. يُمزج زيت الزيتون والخل والسكر والثوم وربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل وزيتون مفروم في وعاء أو برطمان ماسون. اخفقوا أو رجّوا معًا حتى يتجانسوا. تذوق واضبط التوابل (أقوم دائمًا بإضافة القليل من السكر).
  3. نسكب الصلصة فوق مكونات السلطة ، ثم نضيف إليها بعض الملح والفلفل. ارميه بملقط أو يديك نظيفة. قبل التقديم مباشرة ، ضعي فوقها جبنة الفيتا المتبقية واعصري القليل من عصير الليمون فوقها.