سمك السلور المخبوز

يعرض: شيف اليوم حلقة: ريتشارد جونز

الغاء تحديد الكل

قطعتان من فيليه سمك السلور من 7 إلى 8 أونصات

4 أونصات زبدة

4 أونصات من النبيذ الأبيض الجاف

برج القوس رجل امرأة الميزان

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم

1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة

ملح للتذوق

يوم 25 أبريل

فلفل للذوق

فلفل أحمر

السمك يتبل بالملح والفلفل. ضع السمك في طبق خزفي بيضاوي. تذوب 4 أونصات من الزبدة في قدر صغير. أضف النبيذ والمكونات المتبقية ما عدا الفلفل الحلو. ينضج حوالي دقيقتين. يُرفع عن النار ويُسكب فوق السمك. الآن نرش الفلفل الحلو على السمك. اخبزي السمك في فرن 375 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، أو حتى ينضج السمك.

شارك الموضوع مع أصدقائك: