سمك صخري محمص عمومًا مع ليمون بيوري بلانك

  • مستوى: متوسط
  • المجموع: 40 دقيقة
  • تجهيز: 10 دقائق
  • يطبخ: 30 دقيقة
  • أثمر: 6 حصص
  • مستوى: متوسط
  • المجموع: 40 دقيقة
  • تجهيز: 10 دقائق
  • يطبخ: 30 دقيقة
  • أثمر: 6 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

برجك 21 يوليو

4 حبات ليمون ، معصور

1/2 كوب نبيذ أبيض جاف



1 كوب كريمة ثقيلة

1/2 كوب زيت كانولا

6 (8 أونصات) شرائح سمك صخري منزوعة العظم والجلد (البدائل: سمك القد الصخري ، سمك النهاش الهادئ أو القاروس المخطط)

1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض متبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا

1 كوب زبدة طرية

27 فبراير علامة زودياك

الاتجاهات

  1. حضري صلصة بوري بلان بالليمون عن طريق الجمع بين عصير الليمون والنبيذ والكريمة في قدر سعة 1 لتر واتركيه على نار متوسطة حتى ينخفض ​​الحجم بمقدار نصف الحجم. في هذه الأثناء ، سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. تُغمر شرائح السمك في الدقيق وتُقلى في المقلاة الساخنة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أبعد السمك عن النار واتركه يرتاح. عندما تتكاثف الصلصة ، اخفقي الزبدة ببطء. ضعي السمك على طبق ، ورشي الصلصة حوله وفوقه للتقديم.