سوبر ناتشوز

  • مستوى: سهل
  • المجموع: 30 دقيقة
  • تجهيز: 15 دقيقة
  • يطبخ: 15 دقيقة
  • أَثْمَر: 4 حصص دخول
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 30 دقيقة
  • تجهيز: 15 دقيقة
  • يطبخ: 15 دقيقة
  • أَثْمَر: 4 حصص دخول

مكونات

الغاء تحديد الكل

كيسان من رقائق التورتيلا بلونين أو نكهات مختلفة ، مثل ذرة زرقاء أو ذرة حمراء أو ذرة صفراء أو بنكهة الليمون أو بنكهة الفلفل الحار أو رقائق الفاصوليا السوداء - اختر 2 من المفضلات

صلصة بيكو دي جالو:

4 حبات طماطم ناضجة ، منزوعة البذور ومفرومة



1 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم ناعماً ، لدرجة حرارة متوسطة إلى ساخنة

1 بصلة بيضاء صغيرة مفرومة

1/4 كوب ، 2 حفنة من أوراق الكزبرة ، مفرومة ناعماً - استبدل البقدونس إذا كانت الكزبرة لا ترضيك

ملح

البقري والفاصوليا تتصدر:

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 باوند من لحم الخاصرة المطحون

13 يوليو التوافق مع البروج

2 فص ثوم مفروم

3 مايو البروج

1 بصلة صغيرة مفرومة

1 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم

1 ملعقة صغيرة ملح

1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

1 1/2 كمون مطحون ، نصف كف

ملعقتان صغيرتان إلى 1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حريف ، مما يمنحك مستوى حرارة متوسط ​​إلى ساخن

1 علبة فاصوليا سوداء ، 15 أونصة ، مصفاة

صلصة الجبنة:

2 ملاعق كبيرة زبدة

2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

2 كوب حليب

3/4 رطل من جبنة بيبر جاك ، مبشورة ، حوالي 2 1/2 كوب

21 مايو التوقيع
إضافات إضافية للاختيار من بينها ، اختيارية:

الكريمة الحامضة

بصل أخضر مقطع

زيتون اسود مقطع

مكعبات الفلفل

شرائح الأفوكادو مع عصير الليمون

صلصات الفلفل الحار

الاتجاهات

راقب شاهد كيف تصنع هذه الوصفة
  1. رتبي خليطًا من نوعين مختلفين من رقائق الذرة على طبق كبير جدًا أو استخدمي صينية الشواء كطبق.
  2. تُمزج مكونات الصلصة في وعاء وتُترك جانباً لتتزوج النكهات.
  3. سخني مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يُضاف الزيت والثوم والبصل والفلفل إلى المقلاة ويُقلى لمدة دقيقتين ، ثم يُضاف اللحم ويُفتت بملعقة خشبية. يتبل اللحم بالملح ومسحوق الفلفل الحار والكمون وصوص الفلفل الحار. يُطهى اللحم لمدة 5 دقائق ، ثم يُقلب مع الفاصولياء ويُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
  4. في قدر متوسط ​​الحجم ، نذوب الزبدة ونضيف الطحين إليها. يُطهى الدقيق والزبدة من دقيقة إلى دقيقتين على نار معتدلة ، ثم يخفق في الحليب. عندما يصبح الحليب فقاعة ، قلبي الجبن بملعقة خشبية. ارفعي صلصة الجبن عن النار.
  5. اسكبي صلصة الجبن بالتساوي فوق رقائق البطاطس المقلية ووزعي فوقها اللحم البقري والفاصوليا والبيكو دي جالو. أوبر ناتشوس! قدميها على الفور كما هي أو زينيها باختيارك من الإضافات من قائمة الإضافات.