سندويتشات تندرلوين

• مستوى: سهل

• المجموع: 35 دقيقة (يشمل وقت الراحة)
• نشيط: 5 دقائق

• أَثْمَر: 24 حصة

• مستوى: سهل

• المجموع: 35 دقيقة (يشمل وقت الراحة)
• نشيط: 5 دقائق

• أَثْمَر: 24 حصة

مكونات

الغاء تحديد الكل

2 قطع لحم بقري كامل ، مقلمة (وزن مقلّم 2 1/2 إلى 3 1/2 رطل)

1/4 كوب زيت زيتون

1 كوب فلفل أسود مطحون

لفات العشاء للتقديم

خردل بني محبب للتقديم

صلصة الفجل للتقديم

الاتجاهات

1. سخني الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت.
2. ادهني قطع التندرلوين بزيت الزيتون ثم دحرجها في الفلفل المطحون. ضع اللحم في مقلاة وشوي لمدة 20 إلى 25 دقيقة. دعها ترتاح لمدة 5 دقائق على الأقل قبل التقطيع إلى شرائح رقيقة.
3. تقدم مع لفائف العشاء ، خردل محبب وصلصة الفجل.