شعير جبني

  • مستوى: سهل
  • المجموع: 25 دقيقة
  • تجهيز: 5 دقائق
  • يطبخ: 20 دقيقة
  • أثمر: 4 حصص
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 25 دقيقة
  • تجهيز: 5 دقائق
  • يطبخ: 20 دقيقة
  • أثمر: 4 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون بكر ممتاز ، 2 لفة من المقلاة

1/2 بصلة صغيرة مفرومة



2 فص ثوم مفروم

علبتان (14 أونصة) مرق دجاج أو خضروات أو مرق

2 كوب من معكرونة الأورزو (يمكن استبدال الأرز المخصب)

1/2 كوب بارميجيانو أو رومانو مبشور

ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

الاتجاهات

  1. سخن قدر 8 بوصات بغطاء محكم على نار معتدلة. يضاف الزيت والبصل والثوم ويقلى لمدة 2 أو 3 دقائق. يُضاف المرق إلى المقلاة ويُغلى المزيج. يقلب في أورزو ويعيد المرق ليغلي. غطي الوعاء وخففي الحرارة حتى ينضج. يُطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر أو حتى يمتص السائل وتنضج المعكرونة. يرفع الغطاء ويقلب مع الجبن. يتبل بالملح والفلفل حسب ذوقك. يمكنك أيضًا تقليب الأعشاب الطازجة المفضلة لديك في لسان البرتقال أو الأرز لتقوية النكهة بشكل أكبر.