صلصة على طريقة المطاعم

  • مستوى: سهل
  • المجموع: 1 hr 15 min
  • تجهيز: 15 دقيقة
  • غير نشط: 1 ساعة
  • أثمر: 12 حصة
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 1 hr 15 min
  • تجهيز: 15 دقيقة
  • غير نشط: 1 ساعة
  • أثمر: 12 حصة

مكونات

الغاء تحديد الكل

علبتان سعة 10 أونصات من الطماطم المقطعة والفلفل الأخضر ، مثل Rotel

علبة واحدة 28 أونصة من الطماطم الكاملة مع العصير



29 مارس التوافق مع البروج

1/2 كوب أوراق كزبرة طازجة (أو أكثر حسب الرغبة!)

الفأر في الحلم

1/4 كوب بصل مقطع

1 فص ثوم مفروم

1 حبة هلابينو كاملة ، مقطعة إلى أرباع ومقطعة إلى شرائح رفيعة ، مع البذور والغشاء

655 رقم الملاك

1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة سكر

1/2 حبة ليمون معصورة

الاتجاهات

راقب شاهد كيف تصنع هذه الوصفة
  1. تُمزج الطماطم المقطعة مع الطماطم الكاملة والكزبرة والبصل والثوم والهالبينو والكمون والملح والسكر وعصير الليمون في الخلاط أو معالج الطعام. (هذه دفعة كبيرة جدًا. أوصي باستخدام معالج طعام سعة 12 كوبًا ، أو يمكنك معالجة المكونات على دفعات ثم خلط كل شيء معًا في وعاء خلط كبير.)
  2. قم بالنبض حتى تحصل على الصلصة بالقوام الذي تريده. أفعل حوالي 10 إلى 15 نبضة. اختبر التوابل باستخدام رقائق التورتيلا واضبطها حسب الحاجة.
  3. احفظ الصلصة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.