طباخ بطيء لحم الخنزير الحلو والحامض

  • مستوى: سهل
  • المجموع: 19 دقيقة
  • تجهيز: 15 دقيقة
  • يطبخ: 4 دقائق
  • أَثْمَر: 4 حصص
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 19 دقيقة
  • تجهيز: 15 دقيقة
  • يطبخ: 4 دقائق
  • أَثْمَر: 4 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

3 أكواب بطاطس مقشرة إلى مكعبات (ايداهو أو يوكون جولد)

1 كوب بصل مقطع



3 رطل من لحم الخنزير المشوي المقطّع

4 فص ثوم مفروم

1 كوب ماء

1/2 كوب كاتشب

3 ملاعق كبيرة خل نبيذ أحمر

2 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح

128 رقم الملاك

2 ملاعق كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم

1 ملعقة صغيرة خردل ديجون

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

ملح

الاتجاهات

راقب شاهد كيف تصنع هذه الوصفة
  1. رتبي البطاطس والبصل في قاع الطاهي البطيء. ضع لحم الخنزير فوق البطاطس والبصل. انشر الثوم في جميع أنحاء لحم الخنزير.
  2. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الماء مع الكاتشب والخل والسكر وصلصة الصويا والخردل والفلفل الأسود والملح. صب الخليط فوق لحم الخنزير.
  3. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 8 ساعات أو على نار عالية لمدة 3 إلى 4 ساعات.
  4. قطعي لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة وقدمي 12 أونصة لهذه الوجبة. تقدم مع كل البطاطس والبصل والصلصة.