فطائر البطاطس (لاتكس)

  • مستوى: متوسط
  • المجموع: 50 دقيقة
  • تجهيز: 20 دقيقة
  • يطبخ: 30 دقيقة
  • أثمر: 4 إلى 6 حصص
  • مستوى: متوسط
  • المجموع: 50 دقيقة
  • تجهيز: 20 دقيقة
  • يطبخ: 30 دقيقة
  • أثمر: 4 إلى 6 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

تاريخ 8 يناير

5 حبات بطاطس كبيرة الحجم مقشرة

1 بصلة متوسطة



4 بيضات مخفوقة

1/2 كوب وجبة ماتزو

1 1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 كوب زيت كانولا للقلي

برج الحمل الاسبوعي ابراج الحب

قشطة للتقديم

عصير التفاح للتقديم

الاتجاهات

  1. تُبشر البطاطس والبصل في وعاء أو يُخفق في محضر الطعام. صفي أي سوائل زائدة ، ثم أضيفي البيض وطحينة الماتزو والملح والفلفل.
  2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُسكب المزيج في زيت ساخن لتشكيل فطائر صغيرة. يُطهى حتى يصبح الجانب السفلي ذهبيًا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. تُقلب الفطائر وتُطهى حتى يصبح الجانب الآخر ذهبيًا وتنضج البطاطس تمامًا ، لمدة دقيقتين إضافيتين. قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة أو صلصة التفاح.