اكتشف عدد الملاك الخاص بك

فلفل حار محشي

  • مستوى: متوسط
  • المجموع: 40 دقيقة
  • تجهيز: 20 دقيقة
  • يطبخ: 20 دقيقة
  • أثمر: 4 حصص
  • مستوى: متوسط
  • المجموع: 40 دقيقة
  • تجهيز: 20 دقيقة
  • يطبخ: 20 دقيقة
  • أثمر: 4 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل





8 أكتوبر التوافق مع البروج

4 فلفل باسيلا

1 رطل جبن كيزو فريسكو



المسواك



3 بيضات

1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض



1 كوب زيت



صلصة الطماطم:

4 حبات متوسطة الحجم من الطماطم روما ، مقطعة إلى أنصاف

1 كوب ماء



2 فص ثوم مقشر ومفروم



1 ملعقة كبيرة مسحوق مرق الدجاج

1/4 كوب زيت

1 ملعقة صغيرة دقيق لجميع الأغراض



1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر مفرومة

الاتجاهات

راقب شاهد كيف تصنع هذه الوصفة
  1. أرز وفاصوليا للتقديم حسب الرغبة
  2. تسخين الشواية إلى متوسط.
  3. اشوي وحمص الفلفل الحار على كلا الجانبين. بمجرد اسودادها ، ضعيها في كيس بلاستيكي لمدة 10 دقائق للتخلص من أي رطوبة. نخرجها من الكيس ونقطعها من المنتصف ونزيل البذور. قم بحشو الفلفل بلوحة الجص واستخدم أعواد الأسنان لتجميعها معًا.
  4. افصل صفار البيض عن البياض. نضيف بياض البيض في وعاء كبير. احتفظ بصفار البيض. يخفق بياض البيض بمضرب كهربائي حتى ينفجر البياض. أضيفي الدقيق وصفار البيض واخلطيهم حتى يتجانسوا تمامًا.
  5. يُضاف الزيت إلى مقلاة على نار متوسطة. اغمس الفلفل المحشو في الخليط واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. تُرفع من الزيت إلى طبق التقديم.
  6. نضيف الطماطم والماء إلى قدر صغير على نار متوسطة. تُطهى الطماطم على نار خفيفة حتى تصبح طرية ويُضاف إليها مسحوق مرق الدجاج والثوم.
  7. نضيف ربع كوب الزيت إلى مقلاة على نار خفيفة ونقلب الدقيق لعمل خليط الرو. يُطهى الدقيق حتى يتحول إلى اللون البني ، ثم يُضاف إليه صلصة الطماطم. ينضج لمدة 5 دقائق ثم يضاف الزعتر.
  8. تُسكب صلصة الطماطم فوق ريلينوس الفلفل الحار المطبوخ على طبق التقديم ويُقدّم.
  9. إذا رغبت في ذلك ، قدمه مع الأرز والفاصوليا.

شارك الموضوع مع أصدقائك: