قطع لحم الخنزير مع الفلفل الحلو والحار

يعرض: وجبات 30 دقيقة حلقة: اترك الكربوهيدرات عند الباب
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 25 دقيقة
  • تجهيز: 10 دقائق
  • يطبخ: 15 دقيقة
  • أثمر: 4 حصص
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 25 دقيقة
  • تجهيز: 10 دقائق
  • يطبخ: 15 دقيقة
  • أثمر: 4 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

الملاك رقم 63

4 قطع من الخاصرة مقطعة في المنتصف ، بسماكة 1 بوصة

ملح وفلفل



2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 حبة فليفلة صفراء ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح

1 فلفل برتقال ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح

4 حبات فلفل كرزي إيطالي أحمر ، مقطع إلى شرائح

علامة زودياك السادس من مايو

1/2 كوب نبيذ أبيض أو مرق دجاج

2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ، حفنة

الاتجاهات

  1. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. قطع اللحم المتبلة بالملح والفلفل. أضف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز إلى المقلاة - دورة واحدة من المقلاة. أضيفي القطع واطبخي 5 دقائق على كل جانب. ينقل إلى طبق ويغطى بورق قصدير. يُعاد القدر إلى النار ويُضاف المزيد من زيت الزيتون البكر والفلفل الحلو. يقلى مع التحريك بشكل متكرر ، 5 دقائق. أضف فلفل الكرز الحار ورشة من المحلول الملحي إلى المقلاة ، واطبخها لمدة دقيقة. أضف النبيذ أو المرق واكشط المرقات. رتب الفلفل على شرائح وقدميها.