فن تفريغ الكعك البسيط

يقول البعض أن هذه الحلوى هي إسكافي أكثر من كونها كعكة ، لكننا نقول ، 'من يهتم؟' إنه حلو ولزج ، وبالكاد يتطلب مجهودًا.

شبكة الغذاء 2015

شبكة الغذاء 2015



51 عدد الملاك المعنى



الحلوى سهلة

حظًا سعيدًا في العثور على حلوى أسهل من كعكة تفريغ. قد لا يحمل الاسم الأكثر إرضاءً ، لكن الخبازين من جميع مستويات المهارة يحبونه لمذاقه الحلو ، وملمسه اللزج والتجميع السهل. عادةً ما تكون كعكة التفريغ مزيجًا من الفاكهة المعلبة (الكرز والأناناس الأكثر شيوعًا) التي يتم تجفيفها ووضعها في طبقات أسفل طبق الخبز. ثم يتم بعد ذلك إلقاء خليط الكيك الأصفر أو الأبيض - بكل معنى الكلمة - فوق الفاكهة وخبزها. نظرًا لعدم وجود حاجة إلى أكواب وملاعق قياس مملة ، يمكن حتى للأطفال الصغار المشاركة في الحدث. جرب المذاق والقوام عن طريق تغيير الفاكهة التي تستخدمها ، أو حاول استبدال مزيج كعكة الشوكولاتة للحصول على نسخة أكثر ثراءً.

كعكة الموز سبليت دومب

تحصل كعكة التفريغ الكلاسيكية على تحول مستوحى من مثلجات مع مزيج كعكة بنكهة الموز. ابدأ بإلقاء علبة من حشوة فطيرة الكرز في طبق الخبز ، متبوعًا بعلبة من قطع الأناناس (مع العصير) ، وعلبة من خليط كعكة الموز ، وبعض الزبدة ورقائق الشوكولاتة ، بهذا الترتيب. اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الأعلى وتنضج بالكامل.

كعكة الأناناس المقلوبة

ضعي علبتين من قطع الأناناس (مع العصير) في طبق للخبز ، ثم ضعيها في وعاء من صلصة الكراميل. تُغطى بخليط كعكة الفانيليا وعدة رقع من الزبدة على الوجه. اخبزيها حتى تفوح رائحة كريهة من الكعكة وتتحول إلى اللون البني من الأسفل. يمكنك أن تأكلها من الجانب الأيمن لأعلى ، أو تغامر وتقلبها رأسًا على عقب على طبق.



كيك شوكولاتة الكمثرى

ضعي علبتين من الكمثرى في قاع طبق للخبز ، ثم ضعي القليل من خليط كعكة الشوكولاتة على الوجه. أضيفي القليل من الزبدة فوق مزيج الكيك قبل نثر بعض اللوز المقطع على الوجه أيضًا. ضع طبق الخبز المُجهز في الفرن ، وأخرجه بمجرد أن ينضج.

تصوير هيذر رامسديل