كلاسيك هوت وينجز

الغاء تحديد الكل

زيت الكانولا للقلي

24 قطعة من أجنحة الدجاج (12 جناح مقسمة إلى قطعتين)

زجاجة واحدة من صلصة الفلفل الحار سعة 12 أونصة ، مثل صلصة فرانك

برجك 15 مارس

1 عصا زبدة

عدة شرطات صلصة رسيستيرشاير

عدة رشقات من الصلصة الحارة ، مثل تاباسكو

صلصة الجبن الأزرق للتقديم

أعواد الكرفس للتقديم

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، سخني 3 بوصات من زيت الكانولا في قدر ثقيل إلى 375 درجة فهرنهايت.
أضيفي نصف أجزاء أجنحة الدجاج إلى الزيت واقليها حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تمامًا ، من 5 إلى 7 دقائق. إزالة واستنزاف على مناشف ورقية. كرر مع النصف الآخر من أجزاء الجناح. في قدر ، سخني صلصة الفلفل الحار والزبدة على نار متوسطة منخفضة. أضيفي رشيسترشاير والصلصة الحارة. دعها تنفجر ، ثم أطفئ الحرارة. توضع الأجنحة في طبق فرن وتسكب الصلصة الحارة فوقها. قلبيها لتغطي ثم اخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
قدميها مع صلصة الجبن الأزرق وأعواد الكرفس ... ومشروبك المفضل البارد والفوار.