كيف تصنع القهوة بدون ماكينة صنع القهوة
من السهل تحضير القهوة بدون آلة. كل ما تحتاجه هو القليل من لوازم المطبخ الأساسية.
الصورة من قبل: NighthawkFotografie / iStock
NighthawkFotografie / iStock
يعتمد الملايين منا على آلات صنع القهوة لتقديم إكسير الحياة المنعش. في الواقع ، بالكاد يستطيع عدد قليل من الناس العمل على المستوى الأساسي دون تناول قهوة الصباح.
29 أغسطس زودياك
هذا هو السبب في أن المطابخ حول العالم مليئة بآلات صنع القهوة التي تتراوح من آلات القهوة الأساسية إلى الباهظة الثمن. إنها طقوس مرور ، أو على الأقل روتين يومي ، أن تنتقل إلى المطبخ في ضباب مستيقظ بالكاد وتضغط على الزر الموجود على آلة القهوة.
ربما تكون قد تعاملت مع حبوب طازجة مطحونة ومحمصة يتم تخميرها في آلة لتحضير القهوة الحرارية الرقمية المتقنة مع مطحنة مدمجة. أو ربما تحتاج إلى القليل من الصيانة وتريد القهوة وتريدها بسرعة. كل هذا جيد وجيد ، حتى تنقطع الكهرباء أو تنقطع صانعة القهوة. ماذا الان؟
إصلاح جافا القديمة
بالعودة إلى الأيام الجيدة التي سبقت وجود آلات تقوم تلقائيًا بإعداد فنجان من القهوة اللذيذة الساخنة ، كان الناس لا يزالون قادرين على تحضير فنجان من القهوة. أعتقد أن كلينت إيستوود خارج النطاق مع فنجان من الصفيح ونار المخيم - لقد استمتع ببعض الشراب الطازج قبل أن يركض إلى زحف الأشرار. في بعض الأحيان ، تكون الطريقة القديمة جدًا هي الطريقة التي يجب اتباعها ، ولا يزال الكثير من الناس يعتقدون أن أفضل مذاق للقهوة مصنوع ببساطة من القهوة والماء.
سوف نعترف أنه لا يوجد شيء يمكن مقارنته حقًا بالأرضيات المحمصة حديثًا والمياه الساخنة النقية ، ولكن لا تشطب الطريقة 'القديمة' حتى الآن. هيك ، بمجرد أن تختبر المذاق ، يمكنك توجيه جوزي ويلز الداخلي الخاص بك والانطلاق إلى الموقد بكوب من الصفيح. فيما يلي بعض الطرق الشائعة والمجربة والصحيحة لصنع القهوة بدون آلة صنع القهوة.
علامة 23 يونيو
الأمر بسيط مع قدر
انخفاض في مستلزمات المطبخ؟ لا قلق؛ ستجعلك بعض الأساسيات والموقد تحتسي جافا الساخنة في أي وقت من الأوقات.
- يُسكب الماء في قدر ويقلب في القهوة المطحونة. يجب أن تكون كمية القهوة المطحونة هي نفس الكمية التي تستخدمها في آلة صنع القهوة.
- اضبط الموقد على درجة حرارة متوسطة إلى عالية واترك القهوة حتى الغليان. يقلب من حين لآخر ويغلي لمدة دقيقتين.
- ارفعي القهوة عن النار واتركيها لمدة 4 دقائق ، ثم استخدمي مغرفة لغرف القهوة الجاهزة في الكوب. لا مغرفة؟ ما عليك سوى سكبه ببطء من المقلاة حتى تبقى القهوة المطحونة في المقلاة ولا تهبط في الكوب.
منديل وجرة ميسون
من كان يعلم أن منديلًا متواضعًا يمكن أن يكون لاعبًا رئيسيًا في صنع القهوة؟ ستحتاج إلى مشابك ربط أو مشابك غسيل عادية لهذه الطريقة.
- ضع المنديل (يمكنك أيضًا استخدام أي قطعة قماش قطنية نظيفة) فوق البرطمان وثبته بالمشابك. اترك ما يكفي من الركود حتى تنغمس قطعة القماش في البرطمان على شكل كيس.
- اغرف كوبًا واحدًا من القهوة المطحونة في كيس المناديل واسكب القليل من الماء فوق الحبيبات واتركها تنقع.
- اسكب باقي الماء ببطء فوق الحبيبات وأزل المنديل وحبوب القهوة واشربه!
المحتال الصحافة الفرنسية
تحظى قهوة French-press بشعبية كبيرة ، ويمكن صنعها بأشياء أخرى غير الأجهزة التي تحمل الاسم نفسه. إليك كيفية تكرار الطعم باستخدام كوب ووعاء وملعقة قياس.
- في وعاء عميق ، أضف ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة لكل فنجان تريده.
- اسكب القليل من الماء المغلي على البن المطحون حتى يتشبع ، ثم أضف كمية الماء اللازمة للعدد المقصود من الحصص.
- استخدم الملعقة للضغط على القهوة المطحونة في قاع الإناء ، ثبّت الملعقة في مكانها ، وصب الشراب في الكوب. كرر لكل وجبة.
القليل من الخيال وبعض أدوات المطبخ الأساسية ستجعل الكوب الخاص بك ممتلئًا!
قصص ذات الصلة:
الملاك رقم 46
كيف تصنع قهوة مثلجة بجدية
وصفات تخييم بدون طهي
وجبات خفيفة صحية للعودة إلى المدرسة
شارك الموضوع مع أصدقائك:
