ماك و جبنة شيدر مع دجاج و بروكلي

يعرض: وجبات 30 دقيقة حلقة: وقت المنزل
  • مستوى: متوسط
  • المجموع: 35 دقيقة
  • تجهيز: 10 دقائق
  • يطبخ: 25 دقيقة
  • أثمر: 6 حصص
  • مستوى: متوسط
  • المجموع: 35 دقيقة
  • تجهيز: 10 دقائق
  • يطبخ: 25 دقيقة
  • أثمر: 6 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 رطل من صدور الدجاج المفروم



ملح وفلفل

1 بصلة صغيرة مفرومة

1 رطل من أكواع المعكرونة أو لفائف المعكرونة على شكل مفتاح

2 1/2 كوب من زهور البروكلي النيئة ، متوفر في عبوات في قسم المنتجات

223 رقم الملاك المعنى

3 ملاعق كبيرة زبدة

3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف

1 ملعقة صغيرة بابريكا

4 أغسطس علامة زودياك

3 أكواب حليب كامل الدسم

1 كوب مرق دجاج

3 أكواب جبن شيدر أصفر حاد

1 ملعقة طعام محضرة من خردل ديجون

الاتجاهات

  1. ضع قدرًا من الماء على النار حتى يغلي من أجل المعكرونة.
  2. سخني مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى عالية. يضاف زيت الزيتون البكر والدجاج ويتبل بالملح والفلفل. اقلي لبضع دقائق ثم أضيفي البصل واطبخي لمدة 5 إلى 7 دقائق أخرى حتى ينضج البصل وينضج الدجاج. أطفئ الحرارة واحتفظ بها.
  3. لغلي ماء المعكرونة ، أضيفي المعكرونة والملح لتتبيل ماء الطهي. يُطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يُضاف البروكلي ويُطهى لمدة 3 دقائق أكثر أو حتى تنضج المعكرونة حتى تنضج وتصبح الزهيرات طرية.
  4. أثناء طهي المعكرونة ، سخني قدر صلصة متوسط ​​الحجم على نار متوسطة. نضيف الزبدة ونذوبها ثم نضيف الطحين والفلفل الحريف والبابريكا ونخفق معا على النار حتى تتشكل فقاعات الرو ثم نطهى لمدة دقيقة أخرى. اخفقي الحليب والمرق مع رفع النار حتى تغلي الصلصة بسرعة. يُترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة لمدة 5 دقائق.
  5. صفي المعكرونة أو المعكرونة وزهيرات البروكلي. يُضاف إلى القدر ويُضاف الدجاج إلى المعكرونة والبروكلي.
  6. أضيفي الجبن إلى صلصة الحليب وقلبي حتى تذوب لمدة دقيقة أو نحو ذلك. يضاف الخردل ويتبل الصلصة بالملح والفلفل. تُسكب الصلصة فوق الدجاج والبروكلي والمعكرونة المطبوخة وتُقلب حتى تمتزج. اضبطي التوابل وانقليها إلى طبق كبير وقدميها.