نودلز ترياكي

  • مستوى: سهل
  • المجموع: 45 دقيقة
  • تجهيز: 20 دقيقة
  • يطبخ: 25 دقيقة
  • أثمر: 4 حصص
  • مستوى: سهل
  • المجموع: 45 دقيقة
  • تجهيز: 20 دقيقة
  • يطبخ: 25 دقيقة
  • أثمر: 4 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

برجك في 27 يوليو

ملح

1 رطل معكرونة من القمح الكامل



3 ملاعق كبيرة زيت طبخ عالي الحرارة ، مثل زيت الكانولا أو عباد الشمس أو الفول السوداني

3/4 رطل من لحم الخاصرة ، مرقى جافًا ومقطع إلى شرائح رفيعة بزاوية

فلفل أسود خشن

1 حفنة من البصل الأخضر ، مُنظَّفة ومُقلَّمة من جذور وأطراف خشنة ومقطعة إلى شرائح بزاوية

1 كوب إدامامي مقشر ومجمد ومذاب

علامة 24 ديسمبر

2 إنش من جذور الزنجبيل الطازجة ، مقشرة ومبشورة أو مفرومة ناعماً

3-4 فصوص من الثوم ، مبشورة أو مفرومة

1/3 كوب صلصة ترياكي

الاتجاهات

راقب شاهد كيف تصنع هذه الوصفة
  1. يُغلى قدر كبير من الماء على نار متوسطة. يُملح الماء ويُضاف المعكرونة ويُطهى حتى يصبح نصفًا. صفّي المعكرونة وضعيها في وعاء التقديم.
  2. سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة على نار عالية. نضيف اللحم ونقلب لمدة دقيقتين. أضف كمية وفيرة من الفلفل الأسود الخشن والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم. يقلب لمدة دقيقتين إضافيتين ويقلب مع صلصة الترياكي. أضيفي القلي السريع إلى المعكرونة وقلبي. يخدم.