باتي يذوب

• مستوى: سهل

• المجموع: 55 دقيقة
• نشيط: 30 دقيقة

• أثمر: 4 حصص

• مستوى: سهل

• المجموع: 55 دقيقة
• نشيط: 30 دقيقة

• أثمر: 4 حصص

مكونات

الغاء تحديد الكل

يوم 31 أغسطس

1 عصا زبدة

1 بصلة كبيرة مقطعة إلى أنصاف ومقطعة إلى شرائح

1 1/2 رطل لحم مفروم

5 شرطات صلصة رسيستيرشاير

424 رقم الملاك

ملح وفلفل أسود مطحون طازج

8 شرائح خبز الجاودار

8 شرائح جبنة سويسرية

الاتجاهات

1. في مقلاة متوسطة الحجم ، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة منخفضة. نرمي البصل المقطع ويطهى ببطء حتى يصبح البصل ذهبي اللون وطرياً ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
2. في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللحم المفروم مع رسيستيرشاير وبعض الملح والفلفل. تشكل إلى 4 فطائر.
3. ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة منفصلة على نار متوسطة. اطهي الفطائر من كلا الجانبين حتى تنضج تمامًا في المنتصف.
4. قم بتجميع الفطيرة التي تذوب على هذا النحو: شريحة خبز ، شريحة جبن ، شريحة هامبورجر ، ربع حبة البصل المطبوخ ، شريحة أخرى من الجبن وشريحة أخرى من الخبز.
5. على صاج نظيف أو في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة واشوي السندويشات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجي السندويتشات وأضيفي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية إلى المقلاة. أعد السندويشات إلى المقلاة واقلبها إلى الجانب الآخر. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً ، ويذوب الجبن. قطعيها إلى نصفين وقدميها على الفور!