16 أسباب أخرى للقلب الزبادي اليوناني

زبادي يوناني

نعم ، يُعد الزبادي اليوناني وجبة فطور رائعة ووجبة خفيفة رائعة وحلوى مليئة بالبروتين. لكن لا تحيلها إلى تلك الاستخدامات فقط: هذا الزبادي قادر على أكثر من ذلك بكثير!



أولاً ، الإحصائيات الغذائية: عند مقارنته بمعظم الزبادي العادي ، يحتوي الزبادي اليوناني على ضعف كمية البروتين. في الواقع ، يحتوي كوب واحد على كمية بروتين تعادل 3 أونصات من الدجاج. كما أنها غنية بالكالسيوم (مهم لعظام وأسنان قوية وصحة القلب والجهاز العصبي). أخيرًا ، الزبادي اليوناني غني بالبروبيوتيك ، والتي تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال الحفاظ على مستويات البكتيريا 'الجيدة' في الأمعاء (تأكد من أن الملصق يقول 'الثقافات النشطة').

نظرًا لأن كوبًا واحدًا من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم يحتوي على 120 سعرًا حراريًا فقط و 0 جرامًا من الدهون ، فإنه يوفر طريقة ممتازة لتقليل الوصفات أثناء إضافة التانغ. حتى الزبادي اليوناني كامل الدسم يحتوي على 190 سعرة حرارية و 9 جرامات من الدهون لكل كوب (قارن ذلك بكوب واحد من القشدة الحامضة العادية مع 492 سعرة حرارية و 48 جرامًا من الدهون).



فيما يلي 16 طريقة صحية لتحقيق أقصى استفادة منها.



• استخدم بدلاً من القشدة الحامضة في المعكرونة والجبن وأطباق المعكرونة المخبوزة الأخرى.

• اهرسي البطاطس المسلوقة للحصول على البطاطا المهروسة الكريمية.

• استخدمه لاستبدال كل الحليب ونصف الدهون (الزبدة أو الزيت) في الخبز السريع ، والكعك ، والبسكويت ، والكعك ، وكعك القهوة.



• جاز الزبادي اليوناني العادي بهرسه مع اليقطين المعلب. يرش القرفة على الوجه.

• استخدم في وصفات كعكة الجبن بدلا من القشدة الحامضة.

• امزج مع جبنة الريكوتا والأعشاب الطازجة لعمل غموس صحي أو دهن ساندويتش.



• ضع القليل من الدمى على اليخنة السميكة والفلفل الحار. أضف القليل من مسحوق الفلفل الحار أو الكمون المطحون لمزيد من النكهة.

• استخدم كأساس لتتبيلة السلطة الكريمية (أضف الأعشاب الطازجة وعصير الليمون أو الخل وخردل ديجون والملح والفلفل).

• استخدم بين طبقات كعكة طعام الملائكة والتوت الطازج للحصول على أفضل تافه.

• اهرسها مع الأفوكادو الطازج والليمون والثوم والكزبرة للحصول على جواكامولي كريمي وصحي.

• استخدم كأساس لعصائر الفاكهة بدلاً من الحليب أو العصير.

• تستخدم لتتبيل الدجاج والأسماك ولحم الخنزير. ببساطة استخدم الزبادي اليوناني بدلاً من الزيت.

18 ديسمبر زودياك

• أضيفي القليل من مستخلص الفانيليا واستخدميه كغطاء لكعكة طعام الملاك والخبز السريع وكعكة القهوة ودقيق الشوفان.

• اصنع شربات الزبادي اليوناني عن طريق إضافة القليل من عصير الليمون وقشر الليمون والعسل. تجمد حتى تتماسك. إذا رغبت في ذلك ، اهرسها في محضر الطعام قبل التقديم.

• أضف السكر ومستخلص الفانيليا من الحلويات واستخدمها كزجاج مافن للإفطار (الموز والتوت الأزرق والنخالة) والخبز السريع والفطائر والفطائر.

• استخدمه لتحل محل نصف المايونيز في سلطة المعكرونة وسلطة الكرنب وسلطة الدجاج وتغميس السبانخ.

روبن ميلر هو خبير تغذية ، مضيف وجبات سريعة الإصلاح ، مؤلف عشاء روبن ينقذ والأم المشغولة لطفلين صغيرين نشيطين. أولادها والطعام الرائع هم شغفها. تحقق منها في www.robinrescuedinner.com .