أطعمة الراحة النفسية: 4 طرق يمكن أن يساعد بها الطب النفسي الغذائي في تخفيف القلق

عندما نفكر في طعام الراحة ، قد يتبادر إلى الذهن المخبوزات اللزجة ، والشوربات اللذيذة ، والأطباق المخبوزة بالجبن. لكن اسأل طبيب التغذية النفسية درو رامزي ، (دكتور في الطب) ، ما هي الأطعمة التي يعتقد أنها يمكن أن تريح صحتنا العقلية ، وتصبح القائمة قليلاً - هل نقول؟ - مختلفة.

يوم 24 نوفمبر

' الطب النفسي التغذوي هو كيف يمكننا تعديل الالتهاب في الدماغ من الناحية التغذوية ، 'أخبرني في هذه الحلقة من البث الصوتي Lifeinflux. مع ذلك ، نريد فئات الطعام التي تحتوي على معظم العناصر الغذائية لصحة الدماغ. ومن المحزن أن نقول أن فئات الطعام هذه لا تشمل عادة الحلويات.

فيما يلي أربع طرق لتناول الطعام بطريقة الطب النفسي الغذائي ، من أجل المساعدة في تخفيف القلق - لأنه حتى بعد أن يتخلف COVID-19 ، لا يزال تحسين صحتنا العقلية أمرًا مهمًا:

1.تعظيم كثافة المغذيات.

يريد رامزي منا زيادة كثافة العناصر الغذائية في طعامنا إلى الحد الأقصى ، حتى نتمكن حقًا من تحقيق أقصى استفادة من كل سعر حراري نتناوله. فكرة مطمئنة ، حيث قد تكون أكثر تحفظًا بعض الشيء مع حجم الحصة هذه الأيام. وفقًا لرامسي ، يمكنك تحقيق أقصى استفادة من ربحك من خلال تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والصحية للدماغ.

قائمته هي كما يلي: 'المأكولات البحرية ، والخضراوات ، والمكسرات ، والفول ، والقليل من الشوكولاتة الداكنة'.

تبدو بسيطة ، نعم؟ هذه الأطعمة الخمسة هي أساس النظام الغذائي الأمثل للصحة العقلية ، كما يقول رامزي ، وتحتوي على العناصر الغذائية الصحية للأمعاء والدماغ التي نحتاجها لتقليل التهاب الدماغ.

وعلى الرغم من أنك قد لا تكون قادرًا على الذهاب إلى متجر البقالة بقدر ما تريد ، فلا يزال بإمكانك تخزين هذه الأشياء الجيدة لصحة الدماغ: `` لدينا الروبيان البري ، والاسكالوب ، والسمك المفلطح ، والسلمون البري في المجمد الخاص بنا ،' هو يقول.

بالنسبة للوجبات الخفيفة الواعية ، يقول رامزي إن التمسك بالمكسرات هو الأفضل. قال لي: `` تحصل على الخير المشبع لطعام مقدد ومرضي مع تجنب ارتفاع السكر ، وهو أمر بالتأكيد لن يكون مفيدًا خلال هذا الوقت ''. لذا فبدلاً من تناول رقائق البطاطس بلا تفكير (بينما قد تشعر بالراحة في الوقت الحالي) ، ستكون هذه الأطعمة الغنية بالمغذيات خيارًا أفضل 'للطعام المريح'.

اثنين.قلل من تناول الكحول إذا كنت تشعر بالقلق.

الكشف الكامل: رامزي لا يقول ذلك بالضرورة ينبغي الامتناع عن الكحول (شرب أكثر بقليل من المعتاد خلال هذا الوقت أمر طبيعي ، كما يقول). ومع ذلك ، كن منتبهًا لمقدار ما تشربه —إذا لاحظت أنك تشرب كل يوم ، فربما تأخذ إجازة لمدة يومين وشاهد ما تشعر به. انت لا تعرف ابدا يمكن أن يزداد قلقك بسبب الكوكتيلات محلية الصنع.

يعتبر الكحول مثبطًا للجهاز العصبي المركزي ، لذا إذا أخذت إجازة لمدة يومين ، فقد يساعد ذلك في تحسين مزاجك. هذا لا يعني أنه يجب عليك ذلك ، ولكن فقط كن على دراية بما تشعر به.

أبحث عن طريقة للاسترخاء في الساعة 5 مساءً. (أو قبل ذلك؟ نحن لا نحكم)؟ استبدل الكحول بـ كومبوتشا يقول رامسي. وإذا كنت ستبتعد عن الكحول ، فافعل ذلك عن قصد. ضع خطة لعمل موكتيلات لذيذة في الساعة 5 مساءً. بهذه الطريقة ، يمكنك الاسترخاء من يوم حافل بالعمل من المنزل أو الاستمتاع بساعة افتراضية سعيدة دون أن تفوتك المتعة.

3.كن حذرا على الطاولة.

بدلاً من التخلص من طعامك ، يقول رامزي إن البقاء يقظًا أثناء تناول الطعام يمكن أن يساعدك على الشعور براحة أكبر. هذا يعني كل شيء بدءًا من التواجد على الطاولة وانتهاءً بالطريقة التي تمضغ بها (نعم ، حقًا!).

يقول رامزي: `` عندما تكون قلقًا ، فأنت لا تمضغ كثيرًا حقًا. 'تدخل في رأسك. كن حاضرًا على الطاولة مع من تحبهم وطعامك أثناء مضغك ، وستحصل على المزيد من التغذية.

في الواقع ، يشرح أن كونك أكثر انتباهاً على المائدة يمكن أن يسمح لجسمك بامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل (مما يمكن أن يساعدك على إعطاء عقلك المزيد من تلك العناصر الغذائية الصحية). عندما تتسرع ، لا تعطي الإنزيمات الموجودة في أمعائك مساحة السطح لامتصاص العناصر الغذائية في طعامك. يقول رامزي: `` تمتص العناصر الغذائية عن طريق تناولها بشكل صحيح والاستمتاع بها ''.

لذا ، من السهل فعل ذلك - مضغه ببطء وكن حاضرًا حقًا على الطاولة. مع وجود الحجر الصحي في المنزل وعدم وجود مكان للذهاب إليه ، لا يوجد سبب للاندفاع على أي حال.

أربعة.أضف بعض المرح.

وفقًا لرامسي ، اللعب ليس للأطفال فقط. على الرغم من أن تضمينها في إبداعك يعد طريقة رائعة لذلك أشرك أطفالك ومساعدتهم على الشعور بقلق أقل أيضًا.

أحضرهم إلى المطبخ ، واطلب منهم تقطيع بعض الخضار ، ولعب 'مطعم'. سوف يعلمهم أن يوسعوا ذوقهم ، وأن يجربوا شيئًا جديدًا. يقول رامزي: `` إنه حقًا مكان إبداعي وشفاء.

يبدو أن اللعب بالطعام أمر جيد في المنزل المعتمد من رامزي. كما أنه يساعد الآباء على تفويض مهام الطبخ ، والتي يمكن أن تصبح مملة أو محبطة بعد فترة طويلة من الوقت في المنزل. يقول: 'نظرًا لأنك محبوسون جميعًا في المنزل ، فمن المهم مشاركة العبء'.

مع نصائح رمزي ، نأمل أن تأخذ كلمات 'طعام الراحة' معنى جديدًا تمامًا. في حين أن بعض الأطعمة قد تبدو جيدة بالنسبة لنا في الوقت الحالي ، فمن المهم تغذية صحتنا العقلية بالأطعمة والأنشطة التي تساعد على تحسين صحة الدماغ على المدى الطويل. كما يحب رامزي أن يقول ، 'واحد من كل خمسة أشخاص مصاب بمرض عقلي ، لكننا نحن الكل لديهم صحة نفسية. علينا أن نعمل على ذلك. فيروس كورونا أم لا.

16 أكتوبر علامة زودياك

وهل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.

شارك الموضوع مع أصدقائك: