10 أطعمة تمنع الخرف ومرض الزهايمر
عندما كان عمري 14 عامًا ، توفي جدي بسبب مرض الزهايمر. أتذكر السنوات التي سبقت وفاته ومدى سرعة تلاشي عقله.
كنت أرافق والدي إلى المستشفى وأصاب بالصدمة عندما شاهدت جدي يشرب شايًا وهميًا من فنجان شاي وهمي ، ويتحدث إلى نفسه ، ولا يتعرف على ابنه على الإطلاق. ليس لدي الكثير من الذكريات من طفولتي ولكن هذه بالتأكيد بعض من أسوأ الذكريات.
يعد مرض الزهايمر والخرف من أكثر الأمراض التنكسية رعباً والأكثر إثارة للعاطفة. إذا كان لديك تاريخ عائلي للإصابة بأحد هذه الأمراض أو كنت قلقًا بشأن ما قد تفعله لك مع تقدمك في العمر ، فإن أحد الأشياء الأولى التي يمكنك القيام بها هو تعديل نظامك الغذائي.
إليك 10 أطعمة يجب أن تضيفها إلى نظامك الغذائي والتي يمكن أن تساعد في تحسين عقلك:
1. الخضر الورقية
بعض الافكار: كرنب والسبانخ والكرنب والخردل. تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من حمض الفوليك و B9 ، مما يحسن الإدراك ويقلل من الاكتئاب.
ما هي علامة يونيوالإعلانات
2. الخضراوات الصليبية
يحتوي البروكلي والقرنبيط والبوك تشوي وبراعم بروكسل واللفت على حمض الفوليك ويحتوي على الكاروتينات التي تقلل من الهومو سيستين (حمض أميني مرتبط بضعف الإدراك).
3. الفول والبقوليات
تحتوي هذه الأطعمة على المزيد من حمض الفوليك والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي يمكن أن تساعد في وظائف الجسم العامة وإطلاق الخلايا العصبية. كما أنها تحتوي على مادة الكولين ، فيتامين ب الذي يعزز الأسيتيل كولين (جهاز إرسال عصبي مهم لوظيفة الدماغ).
4. الحبوب الكاملة
تشمل الرهانات الجيدة الكينوا والكاموت والشوفان الخالي من الغلوتين (وليس الخبز والحبوب).
5. التوت والكرز
تحتوي هذه الفاكهة على مادة الأنثوسيانين التي تحمي الدماغ من المزيد من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. كما أن لها خصائص مضادة للالتهابات وتحتوي على مضادات الأكسدة والكثير من فيتامين سي وإي.
6. القرع والكوسا والهليون والطماطم والجزر والبنجر
تحتوي هذه الخضروات ، إن لم تكن مفرطة الطهي ، على فيتامين أ وحمض الفوليك والحديد التي تساعد في الإدراك.
7. أوميغا 3s
تبين أن الأشخاص الذين تحتوي وجباتهم الغذائية على أوميغا 3 اليومية لديهم خطر أقل بنسبة 26٪ للإصابة بآفات الدماغ التي تسبب الخرف مقارنة مع أولئك الذين لا يفعلون ذلك. تساعد هذه الأحماض الدهنية الدماغ على البقاء في أفضل حالاته. يمكنك الحصول على أحماض أوميغا الدهنية من الأسماك وبذور الكتان وزيت الزيتون (وليس القرطم) أو عن طريق تناول مكملات أوميغا 3 عالية الجودة.
8. اللوز والكاجو والجوز والبندق والفول السوداني والجوز البقان
تحتوي كل هذه المكسرات على أوميغا 3 وأوميغا 6 وفيتامين هـ وحمض الفوليك وفيتامين ب 6 والمغنيسيوم.
9. بذور عباد الشمس وبذور اليقطين.
تحتوي هذه البذور على الزنك والكولين وفيتامين هـ.
10. القرفة والمريمية والكركم والكمون.
يمكن أن تساعد هذه التوابل في تفتيت لوحة الدماغ وتقليل التهاب الدماغ الذي يمكن أن يسبب مشاكل في الذاكرة. بالإضافة إلى تناول الأطعمة المذكورة أعلاه ، سترغب في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض التي يمكن أن تجعل عقلك يشيخ مثل السمنة وأمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم. إلى جانب تقليل الالتهاب ، تساعد هذه التوابل أيضًا في التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم ، وهو أمر مهم لمرض الزهايمر.
الأشياء الأخرى التي يجب تجنبها هي السموم الموجودة في طعامك ، والمياه ، والتربة ، والبيئة ، والإجهاد غير الضروري ، والكافيين ، والمخدرات ، والكحول ، والسكر.
شجع القرارات الصحية ، والضمير ، ومجموعات الأقران الإيجابية ، والبيئة النظيفة ، وممارسة الرياضة ، والحفاظ على وزن صحي ، و 8 ساعات من النوم ، وإدارة الإجهاد والامتنان.
هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
28 سبتمبر شخصية عيد ميلاد
شارك الموضوع مع أصدقائك:
