3 أفكار لوجبات خفيفة صحية لقضاء عطلات عمل أفضل (المالحة والحلوة والتوابل)

هل سبق لك أن فاتتك الأيام التي كان فيها جرس المدرسة يعفيك من تناول وجبة خفيفة لمدة 15 دقيقة؟ نعم، أنا أيضا. في حين أن مرحلة البلوغ لا تأتي بالضرورة مع الوقت المخصص للانتعاش السريع، يمكنك بالتأكيد أن تأخذ على عاتقك لتناسب هذه العادة في يومك. 

قد لا تتمكن من تناول وجبات الفاكهة الخفيفة المليئة بالسكر الاصطناعي بعد الآن، ولكن تناول كعكة الأرز اللطيفة ليس علامة على الصحة والسعادة أيضًا. بدلاً من ذلك، ابحث عن التوازن مع هذه الوجبات الخفيفة الثلاث اللذيذة والمغذية أدناه - فكر في تحضيرها لراحتك التالية: 

4 سبتمبر البروج

الحلو: وعاء زبادي ذو قشرة صلبة من الشوكولاتة

أصبحت هذه الطريقة شائعة على وسائل التواصل الاجتماعي في وقت سابق من هذا العام، وذلك لسبب وجيه: وعاء زبادي ذو قشرة صلبة يذكرنا بصلصة الشوكولاتة التي ربما قمت بوضعها على الآيس كريم الخاص بك عندما كنت طفلاً ولكن بنكهة مرتفعة وقيمة غذائية. بالإضافة إلى ذلك، فهو مجرد متعة لتناول الطعام.

مكونات: 

• 1 كوب زبادي بدون نكهة 
• 1 ملعقة كبيرة زبدة مكسرات من اختيارك
• 2 ملعقة كبيرة رقائق شوكولاتة داكنة (لتذوب) 
• 2 ملعقة كبيرة فاكهة مقطعة من اختيارك
• 1 مغرفة
• رشة من المكسرات المفرومة 
• قليل من ملح البحر

طريقة: 

1. تناول الزبادي الخاص بك: يمكنك حقًا أن تأخذ هذا في أي اتجاه تريده، لكنني أفضل الزبادي اليوناني بدون نكهة أو زبادي الكاجو . 
2. إضافة الفاكهة والمكملات الغذائية: بعد ذلك، قم بخلط الفاكهة المقطعة و مسحوق الكولاجين في الوعاء، وهذا الأخير رائع للدعم شيخوخة الجلد الصحية وخلق ملمس غني. * قومي بتنعيم سطح الزبادي بالجزء الخلفي من الملعقة. 
3. نذوب الشوكولاتة: ضع رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وقم بإذابتها لمدة 1-2 دقيقة، حسب قوة الميكروويف. يقلب كل 30 ثانية.
4. ضعي طبقة من زبدة الجوز: بينما تذوب الشوكولاتة، وزعي زبدة الجوز فوق الزبادي. ستحتاج إلى طبقة رقيقة تغطي السطح بالكامل. 
5. طبقة الشوكولاته الخاصة بك: اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق طبقة زبدة الجوز ووزعيها بسرعة وبشكل متساوٍ على سطح الزبادي. 
6. أعلى تشغيله: أضف المكسرات المفرومة وملح البحر فوقها.
7. التبريد: أخيرًا، ضعي الزبادي في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. بمجرد الانتهاء من ذلك، ستتمكن من فتح الشوكولاتة بملعقة معدنية والاستمتاع بحلوياتك. 

مالح : حمص محمص

إذا كنت تشتهي شيئًا مالحًا ومقرمشًا، فاسمح لي أن أقدم لك الرقائق الصحية المفضلة لدي (أو وجبة خفيفة تشبه الرقائق، كما يجب أن أقول): الحمص المحمص. 

مزمور 91 1 المعنى

مكونات: 

• 1 علبة حمص
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة 
• 2 ملعقة صغيرة سماق مطحون
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• نصف ملعقة صغيرة ملح بحري أو ملح الهيمالايا الوردي
• ½1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• رشة من الفلفل الأسود

طريقة: 

1. تحضير الحمص: صب علبة الحمص في مصفاة، واشطفها، وجففها قدر الإمكان. 
2. موسم: بعد ذلك، قم بتوزيع الحمص بالتساوي على صينية خبز مغطاة بورق البرشمان للحصول على الحد الأدنى من الالتصاق. يُرش زيت الزيتون ويُرش التوابل فوق الحمص. 
3. خبز: اخبزيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة عند 400 درجة فهرنهايت (أو حتى تصبح مقرمشة). 
4. يخدم: ضعها في وعاء لتناول وجبة خفيفة سهلة.

حار: شرائح الخضار وصلصة الحمص بالهريسة

عندما كنت أصغر سناً، كنت أعتبر الخضار النيئة والحمص أكثر الوجبات الخفيفة مملة التي يمكن تخيلها. الآن بعد أن أصبحت أكبر سنًا، أنا من أشد المعجبين بهذا السرد، لكن في بعض الأحيان أرغب في الحصول على نكهة أكثر قليلاً. أدناه، يمكنك العثور على لمسة حارة على السرد الكلاسيكي البارد. 

مكونات: 

• 1 جزرة كبيرة 
• ⅕ خيار 
• 1 فلفل رومي 
• 1 كوب حمص
• 1 ملعقة كبيرة هريسة 

طريقة: 

1. قطع الخضار: قطعي الخضار إلى شرائح يبلغ طولها حوالي 3 بوصات لتسهيل غمسها. 
2. خلطة الحمص والهريسة: أضف الهريسة إلى الحمص واخلط الاثنين في وعاء. إذا كنت تريد المزيد من التوابل، رش الفلفل الحار في المزيج. 
3. اغمس واستمتع: ما عليك سوى غمس الخضار في المزيج والاستمتاع به. إذا لم تكن من محبي الغطس، يمكنك إضافة بعض زيت الزيتون إلى مزيج الحمص ورشه على الخضار أيضًا. 

الوجبات الجاهزة

استراحات الوجبات الخفيفة لا يجب أن تكون مملة. احتفظ بهذه الوصفات في متناول يدك في المرة القادمة التي ترغب فيها بشيء صغير ليمسك بك حتى وجبتك التالية. هنا، يمكنك العثور على المزيد وجبات خفيفة غنية بالمغذيات للنظر فيها .