3 خطوات للتعافي بعد التجلط

يتطلب تناول أي شيء عندما يكون لديك حساسية من الغلوتين أو عدم تحمله تفكيرًا دقيقًا. ولكن ، حتى الأشخاص الأكثر حرصًا في تناول الطعام يمكنهم تناول الغلوتين عن طريق الخطأ ، فيما يُعرف باسم 'التجلط'.

اظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين يتعرضون عن غير قصد للغلوتين على أساس منتظم إلى حد ما. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 105 أشخاص مصابين بمرض الاضطرابات الهضمية أن 91٪ من المشاركين في الدراسة تعرضوا للغلوتين عدة مرات في السنة ، و 63٪ لم يدركوا أنهم تعرضوا لها حتى ظهرت عليهم الأعراض.

أعراض التجلط يمكن أن تختلف وتشمل أشياء مثل ضباب الدماغ والإسهال والإمساك والصداع والطفح الجلدي والضعف وآلام المفاصل والتورم والقيء والتعب. الإسهال والإمساك ناتج عن التهاب في الأمعاء الدقيقة ، وعندما تتعرض الأمعاء الدقيقة للخطر ، يمكن أن يضعف ذلك من قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى أشياء مثل الضبابية والتعب ، كما يوضح جيسيكا كوردينج ، MS ، R.D. واختصاصي تغذية ومؤلف الكتاب الصغير من مغيري اللعبة .

إذا كنت قد تعرّضت للجلد ، فهناك بعض الخطوات التي يمكنك اتخاذها والتي قد تساعدك. وعلى الرغم من أنها ليست فعالة مثل تجنب الغلوتين تمامًا ، إلا أنها يجب أن تكون قادرة على فعل شيء على الأقل لتخفيف الألم.

الخطوة 1: تخلص من الغلوتين.

المفهوم الكامن وراء ذلك بسيط: كلما أسرعت في إخراج الغلوتين من نظامك ، كلما شعرت بتحسن ، كما يقول خبير الطب التكاملي الدكتور ريتشارد فيرشين ، مؤسس مركز فيرشين .

علامة 6 أبريل

يقول: `` إن إخراج الغلوتين أو تنظيف نظامك هو إحدى الطرق لتقليل الآثار طويلة المدى لأن الغلوتين يستمر في التهام بطانة الأمعاء لعدة أيام بعد الابتلاع ''. يمكن تقليل العديد من أعراض الغلوتين ، مثل التعب والصداع والطفح الجلدي وآلام المفاصل وضباب الدماغ من خلال الاستجابات السريعة. هناك عدة طرق يمكنك من خلالها القيام بذلك.

استخدم إنزيمات الجهاز الهضمي

أظهرت بعض الدراسات أن بعض الإنزيمات الهضمية ، والتي تلعب دورًا مهمًا في تحطيم ما تأكله ، يمكن أن تساعد. يقول كوردينج: 'قد يحسنون أعراض عدم تحمل الغلوتين بعد تناول الغلوتين ، ربما عن طريق هضم البروتينات التي تسبب مشاكل حتى لا تصل إلى الأمعاء الدقيقة'.

نشرت إحدى الدراسات التي أجريت على 42 مريضًا يعانون من حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية أمراض الجهاز الهضمي السريرية والانتقالية قام المشاركون إما بأخذ مزيج إنزيم هضمي مشتق من الكائنات الحية الدقيقة والبابايا أو دواء وهمي بعد خضوعهم لتحدي الغلوتين. وجد باحثو الدراسة أن مزيج الإنزيم 'قلل بشكل كبير' من الأعراض لدى المرضى الذين تناولوه.

اخر دراسة كان 18 شخصًا لا يتحملون الغلوتين يأكلون العصيدة التي تحتوي على 0.5 جرام من الغلوتين ، جنبًا إلى جنب مع إنزيم هضمي يسمى الرشاشيات النيجر - بروريل إندوبروتيز (AN-PEP) أو دواء وهمي. أولئك الذين تناولوا AN-PEP تمكنوا من تحلل حوالي 50٪ من الغلوتين في معدتهم قبل أن يصل إلى أمعائهم.

ضع في اعتبارك عامل ربط ، مثل الفحم المنشط

الفحم النشط يربط السموم في جسمك و يساعد على تقليل الغازات والانتفاخ ، يقول فيرشين . واحد دراسة على الفئران وجد أيضًا أن أولئك الذين تناولوا الفحم النشط يعانون من التهاب وتلف معوي أقل من الفئران التي لم تتناول الفحم المنشط.

ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن الارتباط من هذه المكونات ليس انتقائيًا وأنه لا يمكنك استهداف الغلوتين. يقول كوردينج: `` يرتبط الفحم بالأشياء الجيدة أيضًا ، ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم سوء امتصاص المغذيات ''. إذا قررت السير في هذا الطريق ، يوصي Firshein بشرب الكثير من الماء لتجنب الإمساك.

تناول الأطعمة التي تدعم إزالة السموم بشكل طبيعي

يقول كوردينج: 'إن دعم الكبد والكلى - نظام الترشيح المدمج في جسمك - مهم للعافية بشكل عام'. البحث عن النظم الغذائية الصديقة للكلى وجد أن تناول الكثير من الفواكه والخضروات والأسماك والبقوليات والحبوب الكاملة والألياف ، مع التقليل من تناول اللحوم الحمراء والصوديوم والسكر المكرر مفيد لصحة الكلى.

للمساعدة في دعم كبد صحي ، ميدلاين بلس يوصي بتوازن جيد من الكربوهيدرات والبروتين ، والحد من تناول الملح ، وتناول الكثير من الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون.

أيضًا ، من الجيد تجنب الأطعمة المصنعة. تقول كارولين نيوبيري ، دكتوراه في الطب ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في NewYork-Presbyterian و Weill Cornell Medicine: `` إن تجنب الأطعمة المصنعة ، خاصة تلك التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون المشبعة ، يمكن أن يدعم صحة الأمعاء بشكل أكبر ''.

في حين أن هذه الأطعمة قد تساعد في دعمك بعد الإصابة بالجلوت ، إلا أنها ستساعدك أكثر إذا كنت تستهلكها بشكل منتظم ، كما يقول كوردينج.

هيدرات - كثيرا

يقول نيوبيري: `` يعتبر شرب الماء دائمًا فكرة جيدة لصحتك وقد يساعد في علاج الأعراض غير المريحة التي يسببها التعرض للجلوتين ، لأن هذا يمكن أن يسبب الإسهال والجفاف. يعتمد مقدار الماء الذي يجب أن تسعى جاهدًا للحصول عليه ، بالضبط ، على احتياجاتك الفردية ، ولكن الأكاديميات الوطنية للعلوم والهندسة والطب توصي النساء بتناول حوالي 11.5 كوبًا من السوائل يوميًا وأن يتناول الرجال حوالي 15.5 كوبًا من السوائل يوميًا (بما في ذلك السوائل من الماء والمشروبات الأخرى والطعام).

يقول Firshein إن السعي إلى أكثر من ذلك بقليل ، إذا كانت معدتك تستطيع تحمله ، يجب أن يساعد. 'هذا يعتمد أيضًا على مدى ظهور الأعراض ، بما في ذلك الانتفاخ والإسهال' ، كما يقول. كما أنه سيقلل من فرص الإصابة بالإمساك ، مما قد يؤدي إلى إطالة التعرض.

الخطوة 2: إدارة الالتهاب الذي قد يكون سببًا له

الأشخاص المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين في كثير من الأحيان تعاني من التهاب معوي بعد التعرض للجلوتين. يمكن أن يسبب ذلك أعراضًا غير سارة ، بل وقد يؤدي إلى أضرار طويلة المدى. يقول نيوبيري: 'هذا الالتهاب ، بمرور الوقت ، يمكن أن يضر بوظيفة الأمعاء الدقيقة ويؤدي إلى فقدان الوزن ونقص التغذية وفقدان العظام وتحديات الخصوبة'.

في حين اشكان فرهادي ، دكتور في الطب ، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في مركز ميموريال كير أورانج كوست الطبي في فاونتن فالي ، كاليفورنيا ، يقول إنه لا يمكنك إيقاف هذا الالتهاب تمامًا بعد تعرضك للجلوتين ، فقد لا يزال بإمكانك اتخاذ بعض الخطوات لتحسين إدارته ، والشعور في النهاية بتحسن أسرع.

استخدم العناصر الغذائية مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية

وجدت الأبحاث أن أحماض أوميغا 3 الدهنية - توجد غالبًا في أشياء مثل زيت السمك وبذور الكتان وبذور الشيا - قد يكون لها خصائص مضادة للالتهابات التي تفيد في استهداف التهاب الأمعاء. يقول نيوبيري: 'على الرغم من أن تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية لن يخفف الأعراض ، إلا أن لها أيضًا خصائص مضادة للالتهابات تدعم الصحة العامة'.

9 سبتمبر علامة زودياك

جرب بعض التوابل

يقول نيوبيري: 'إذا كنت تعاني من أعراض الجهاز الهضمي بعد التعرض للجلوتين ، فإن التوابل مثل الزنجبيل والكركم يمكن أن تخفف هذه الأعراض بشكل طبيعي'. ' زنجبيل هو عامل قوي لمكافحة الغثيان و الكركم وجد أنه عامل مضاد للالتهابات.

ضع في اعتبارك أن جرعات عالية من الكركم قد يسبب مشاكل معوية - وتجعل أعراضك أسوأ - فاستخدمها باعتدال.

الخطوة 3: اعتني بأمعائك

لا يتسبب التعرض العرضي للجلوتين في حدوث ضرر فور حدوثه فحسب - بل يمكن أن يكون له تأثير دائم. يتسبب الالتهاب الناجم عن التعرض للجلوتين في إتلاف الزغب ، وهي نتوءات صغيرة تشبه الأصابع تبطن الأمعاء الدقيقة وتساعد على امتصاص العناصر الغذائية ، وفقًا لـ المعاهد الوطنية للصحة (المعاهد الوطنية للصحة). مع مرض الاضطرابات الهضمية ، يتم تقصير الزغابات وسوف تتسطح في النهاية.

بينما لا يمكنك عكس الضرر ، هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لتعزيز صحة أمعائك العامة ومحاولة إصلاح الخلل الذي يمكن أن يسببه تناول الغلوتين عن طريق الخطأ.

خذ البروبيوتيك

يقول فرهادي: 'البروبيوتيك مهمة بالتأكيد لصحة الأمعاء'. تحتوي البروبيوتيك على مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة التي قد تساعد جسمك في الحفاظ على مجتمع صحي من الكائنات الدقيقة ويمكن أن تساعد ميكروبيوم الأمعاء على العودة إلى حالته الصحية بعد تعرضه للاضطراب. المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية يقول.

إذا كنت تتناول بالفعل بروبيوتيكًا قبل التعرض العرضي للجلوتين ، يوصي Firshein بمضاعفة جرعتك أو مضاعفتها ثلاث مرات.

ضع في اعتبارك مكمل L- الجلوتامين

يحتوي الحمض الأميني L- الجلوتامين على الكثير من الفوائد المحتملة من أجل صحتك ، ولكن أحد مزايا المكمل الغذائي هو أنه يمكن أن يساعد حماية بطانة أمعائك وتساعد في دعم حاجز معوي قوي. وجدت الأبحاث ذلك أيضًا يمكن أن يخفف من الالتهاب ، مع تعزيز جهاز المناعة لديك.

يقول Firshein: 'L-Glutamine هو جزء من برنامج الإصلاح والحماية'. 'كوقود أساسي للأمعاء ، يمنح الجلوتامين الخلايا الطاقة التي تحتاجها.' يقترح تناول 2 إلى 4 جرام يوميًا بعد التعرض للجلوتين.

رشفة مرق العظام

يقول فيرشين: 'مرق العظام علاج رائع ومضاد للالتهابات'. يمكن أن يهدئ القناة الهضمية ويساعد أيضًا في تقليل الأعراض مثل آلام المفاصل أيضًا. يحتوي مرق العظام أيضًا بشكل طبيعي على الجلوتامين ، والذي يقول فيرشين إنه 'معالج معروف للأمعاء'.

جرب الدردار الزلق

زلق الدردار يحتوي على الصمغ الذي يهدئ الأغشية المخاطية (والتي تشمل بطانة أمعائك) وتساعد زيادة إفراز المخاط في أمعائك لحماية وشفاء الجهاز الهضمي ، يقول فيرشين.

خذ جذر الخطمي

البحث عن هذه العشبة المعمرة محدود ، لكن واحد دراسة أقدم وجد على الفئران أن جذر الخطمى يساعد في تقليل التهاب الأمعاء عند تناوله يوميًا لمدة 14 يومًا. يمكن أن يساعد جذر الخطمي على 'إنشاء حاجز مخاطي يمكنه تغذية الأنسجة التالفة' ، كما يقول فيرشين.

يمكنك فقط فعل الكثير لتجنب التعرض للجلد ، ولكن إذا حدث ذلك ، فاعلم فقط أن هناك خطوات يمكنك اتخاذها ستساعدك على تجاوزها.

هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.

شارك الموضوع مع أصدقائك: