أخصائية تغذية تشرح كيفية مساعدة أطفالك على تناول الطعام الصحي (دون أن يكونوا أم لوز)
بصفتي أخصائية تغذية وأمي ، فأنا على دراية وثيقة بالمسار المشدود لتعليم الأطفال أن يكونوا أكلة صحية. على الرغم من أنني أحاول وضع معايير مناسبة حول وجبات أطفالي الثلاثة ، فإن آخر شيء أريد أن أكونه هو 'أم اللوز'.
هذا المصطلح الشهير TikTok لا يشير إلى الأم التي تطعم أطفالها الأطعمة الصحية مثل اللوز (أنا موافق تمامًا على ذلك!) ولكن بالأحرى الأم التي تعطي طفلها فقط حفنة من اللوز ، إخبارهم بكثرة سيجعلهم سمينين. بعبارة أخرى ، يشير إلى الأم الراسخة في ثقافة النظام الغذائي.
خلال ما يقرب من 16 عامًا من الأبوة والأمومة ، حاولت مساعدة أطفالي على إنشاء علاقة صحية مع الطعام - لا يشوبها الشك أو الخوف أو الخجل. لقد فعلت ذلك لأنني أعرف التجارب التي نمتلكها مع الطعام عندما يظل الأطفال معنا على المدى الطويل.
تقول أخصائية التغذية والمعالجة Aleta Storch، MS، RDN، LMHC تغذية القلب الحكيم والعافية . 'هذا هو السبب في أن الكثير من البالغين يعانون من الطعام والأكل - فنحن نفقد القدرة على الاستماع إلى أجسامنا ، ومن الصعب تجاهل ما هو متأصل بعمق فينا من أجل إعادة تطوير هذه المهارة.'
إذن ما الذي يجب على الوالد الحسن فعله لغرس العادات الصحية في الأطفال - دون خلق ثقافة الأكل المشحون عاطفيًا؟ جرب هذه النصائح الست لتحديد مرحلة التغذية:
علامة 20 مايو1.
بدأت باكرا
من لدغاتهم الأولى ، يطور الصغار علاقة مدى الحياة مع الطعام. مع الأطفال الصغار ، شجع على التجريب ، وتقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة - حتى تلك التي لا تعرفها أنت بنفسك! في غضون ذلك ، حاول ترك مفهوم 'أطعمة الأطفال' مقابل 'أطعمة الكبار'. إذا كان طفلك يعتقد أن الأطعمة مثل الفطر والكينوا هي منطقة للبالغين فقط ، فقد تجعلهم أكثر مقاومة للأكل الأكثر ميلًا إلى المغامرة - وفي النهاية - الأكل الصحي.
2.
احتفظ بالأطعمة الصحية في متناول اليد
تمامًا مثل البالغين لن يصلوا إلى الوجبات الخفيفة المصنعة أو المشروبات السكرية إذا لم نخزنها ، وكذلك الأطفال. عندما تتسوق من البقالة ، تأكد من شراء الأطعمة الصحية والمريحة مثل الفواكه والخضروات والمقرمشات المصنوعة من القمح الكامل وزبدة المكسرات والزبادي قليل السكر. بهذه الطريقة ، سواء كنت تطعم طفلك أو يبلغ من العمر ما يكفي لإطعام نفسه ، هناك الكثير من الخيارات للاختيار من بينها. المكافأة: كلما قمت بتطبيع نظام غذائي مليء بالأطعمة المغذية ، كلما أصبح هذا النوع من الأكل طبيعة ثانية لطفلك.
3.
امزج لا تختبئ
حتى قبل أيام TikTok ، دعا الكثير من المؤثرين إلى إخفاء المكونات الصحية في الأطعمة 'الملائمة للأطفال' (مثل الكعك مع البطاطا الحلوة السرية أو كرات اللحم المغطاة باللفت). في حين أن النوايا وراء حركة الخضار الخفية كانت جيدة بالتأكيد ، فإن ألعاب البهلوانية هذه في الطهي لا تعلم الأطفال في الواقع أن يتخذوا خياراتهم الصحية. (وهم بالتأكيد يقومون بالكثير من العمل للآباء والأمهات.)
28 أكتوبر ، وقع
بدلاً من خداع الأطفال لتناول الطعام الصحي ، حاول خلط المكونات المغذية بشكل واضح في الأطعمة المفضلة. فكر في الفلفل الحلو فوق البيتزا ، مغرفة من مسحوق الخضر الغني بالمغذيات للحصول على لون زمرد جميل في عصير الفاكهة ، أو الناتشوز مع الفاصوليا السوداء.
4.
اعرض عليهم الاختيار
يشعر الشباب بالقوة عندما يتخذون قراراتهم الخاصة بشأن الطعام. هذا هو السبب في أن تقديم التنوع يمكن أن يغير قواعد اللعبة. حاول صياغة قرارات الوجبات والوجبات الخفيفة بالعديد من الخيارات: 'هل تريد تفاحة أو كيوي مع غدائك اليوم؟ هل تريد الحمص أو الخردل بالعسل لتغميس الجزر؟' مثل هذه الأسئلة تمنح الأطفال إحساسًا بالتوجيه الذاتي ، مما يسمح لهم باحتضان الأطعمة الصحية لأنفسهم.
5.
تخلَّ عن أخلاق الطعام
من السهل أن تنحرف إلى التفكير الأبيض والأسود حول الطعام ، ووصف خيارات معينة بأنها جيدة بطبيعتها وأخرى سيئة. لكن هذا النوع من أخلاقيات الطعام يهيئ الأطفال لعلاقة مختلة مع الطعام.
'تعامل مع جميع الأطعمة على أنها متكافئة أخلاقياً - فالتفاح والشوكولاتة كلاهما مجرد مصدر للكربوهيدرات - لا أكثر ولا أقل ،' يوصي Storch. 'عندما يُنظر إلى الطعام على أنه' خاص '، فإنه يصبح مرغوبًا فيه بدرجة أكبر ، مما يجعل من الصعب الاستماع إليه وتلبية احتياجات أجسامنا'.
6.كن قدوة صحية
أخيرًا ، لا تنس أنك النموذج الأكثر أهمية لطفلك لعلاقة صحية مع الطعام. إذا وجدت نفسك كثيرًا ما تتناول الأطعمة الجاهزة المصنعة ، أو اتباع نظام غذائي اليويو ، أو الإفراط في تناولها على أحجام الحصص ، ففكر في الرسالة التي ترسلها هذه السلوكيات إلى طفلك.
يقول ستورتش: 'جلب الوعي والقيام بعملك الخاص حول علاقتك بالطعام. فالأطفال مثل الإسفنج ، ويلتقطون معتقداتنا ومواقفنا بسهولة بالغة' ، كما يقول ستورتش. 'كن متعمدًا ترك ثقافة النظام الغذائي بعيدًا عن المحادثة وحاول تقديم الطعام الحدسي لطفلك. عندما يربى الأطفال ليكونوا أكلة بديهية ، فمن المرجح أن يكبروا ليصبحوا البالغين الذين يأكلون بشكل حدسي . '
إذا كنت حاملاً أو مرضعة أو تتناولين أدوية ، فاستشيري طبيبك قبل البدء في روتين المكملات. من الأفضل دائمًا التشاور مع مقدم الرعاية الصحية عند التفكير في المكملات الغذائية المناسبة لك.شارك الموضوع مع أصدقائك:
