تمت الإجابة على جميع الأسئلة التي لديك حول الكولاجين المتحلل
تحظى مكملات الكولاجين بشعبية كبيرة بسبب مدى دعمها للرفاهية العامة ؛ من بشرة متوهجة وشعر لامع إلى عضلات أقوى ومفاصل مرنة. ولكن إذا كنت قد بدأت في البحث عن المساحيق الشائعة ، فمن المحتمل أن ترى بعض المصطلحات المربكة تنبثق: 'الكولاجين المتحلل بالماء' و 'التحلل المائي' و 'تحلل الكولاجين' ماذا تعني هذه بالضبط؟ إليك كل ما تحتاج إلى معرفته.
ما هو الكولاجين المتحلل؟
الكولاجين هي عائلة من البروتينات الليفية الأكثر بروتينات وفيرة في أجسامنا . ومع ذلك ، عندما نستكمل بالكولاجين ، الذي يتم الحصول عليه من جلود الأبقار وقشور الأسماك ، يجب تفكيك هذا الكولاجين أولاً حتى تتمكن أجسامنا من استخدامه. يُطلق على هذا الإصدار اسم الكولاجين المتحلل بالماء (المعروف أيضًا باسم تحلل الكولاجين) ويتم إنشاؤه من خلال عملية تسمى التحلل المائي ، حيث تمزق جزيئات الماء الروابط الكيميائية.
الكولاجين هو بروتين معقد يتكون من ثلاث سلاسل من الأحماض الأمينية ، في حين أن الكولاجين المتحلل بالماء هو الكولاجين الذي يتم تقسيمه إلى سلاسل بروتينية صغيرة تسمى الكولاجين الببتيدات ، التي تتكون من عدد قليل من الأحماض الأمينية ، يشرح Nour Zibdeh, M.S., RDN, CLT .
من الناحية الفنية ، هذا يعني أن جميع مكملات الكولاجين تتحلل بالماء ، لكنها مقسمة بدرجات متفاوتة. عندما يتحلل الكولاجين بالماء تمامًا ، يكون سهل الاستخدام لأنه يذوب في السوائل - حتى الماء. إنه أيضًا عديم الطعم والرائحة بشكل أساسي ، وهذا هو السبب في أنه من الملائم جدًا إضافته إلى الكثير وصفات مختلفة .
امرأة برج الميزان برج العذراء
ملخص
عندما نستكمل بالكولاجين ، الذي يتم الحصول عليه من جلود الأبقار وقشور الأسماك ، يجب تفكيك هذا الكولاجين أولاً حتى تتمكن أجسامنا من استخدامه. يُطلق على هذا الإصدار اسم الكولاجين المتحلل بالماء (المعروف أيضًا باسم تحلل الكولاجين) ويتم إنشاؤه من خلال عملية تسمى التحلل المائي ، حيث تمزق جزيئات الماء الروابط الكيميائية.
27 يونيو زودياكالإعلانات
لماذا يجب أن تختار الكولاجين المتحلل بالماء على الجيلاتين؟
إذا لم يتم تكسير الكولاجين بالكامل ، فإنه يتحلل جزئيًا بالماء ويسمى بالجيلاتين ، والذي يمكنك العثور عليه كمكمل ، ولكنه ليس شائعًا. تحتوي مكملات الجيلاتين على ببتيدات أكبر ولا تذوب بسهولة في السوائل. غالبًا ما يستخدم الجيلاتين في صنع العلكات أو كمكثف ، حيث أنه يتماسك عند مزجه بالسوائل. نظرًا لأنه لم يتم تكسيره تمامًا ، فمن المرجح أن يتسبب الجيلاتين في اضطراب المعدة والانتفاخ بسبب الوحدات الأكبر من الببتيدات.
ما هي فوائد مكملات الكولاجين المتحللة بالماء؟
- الجلد والشعر: أظهرت الدراسات أن تناول ببتيدات الكولاجين سوف يدعم مرونة الجلد ، مستويات الترطيب ، وتعزيز نسيج الشباب * توفر مكملات الكولاجين أيضًا العديد من الأحماض الأمينية والعناصر الغذائية اللازمة لنمو الشعر. *
- جيد: تظهر الأبحاث أن الكولاجين يمكن أن يساعد دعم صحة أمعائك * كأخصائي صحة الأمعاء فنسنت بيدر ، (دكتور في الطب) أخبر mbg ، 'للأسباب نفسها التي يساعد فيها الكولاجين في إصلاح ونمو أنسجة العضلات ، فهو بمثابة مصدر غذائي ممتاز لدعم الخلايا سريعة الانقسام التي تبطن الأمعاء الداخلية.' *
- المفاصل: بناءً على الأبحاث المتزايدة ، تم العثور على الكولاجين أيضًا للتحكم آلام المفاصل المزمنة * يوجد الكولاجين في جميع الأربطة ، وتوفر المكملات الأحماض الأمينية الأساسية لدعم المستويات الطبيعية في جميع أنحاء الجسم - لذا فإن النظرية هي أنه إذا كان لديك أربطة أقوى ، فسوف يساعد ذلك في إدارة مستويات الألم.
- عضلات: أظهرت إحدى الدراسات أن مكملات الكولاجين المتحللة مدعومة قوة العضلات وتكوين الجسم. * في الواقع ، وفقًا لزبدة ، 'يمكن للكولاجين أيضًا دعم العضلات الهزيلة والمساعدة في تحسين تكوين الجسم بشكل أفضل من البروتينات الأخرى.' * على الرغم من أننا لا نعرف تمامًا سبب حدوث ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولاجين يمكن للمكملات أن تدعم العضلات الهيكلية بشكل أفضل ، والتي يمكن أن تكون عاملاً مساهماً. *
الحد الأدنى:
الكولاجين المتحلل هو ببساطة كولاجين يتم تقسيمه إلى ببتيدات سهلة الهضم وبهذا الشكل يكون الجسم أكثر قدرة على امتصاصه. إذا كنت تلتقط مسحوقًا مكملًا للكولاجين ، فقد تم تحلله بالماء ، بغض النظر عما إذا كان موجودًا على الملصق أم لا.
إذا كنت حاملاً أو مرضعة أو تتناولين أدوية ، فاستشيري طبيبك قبل البدء في روتين المكملات. من الأفضل دائمًا التشاور مع مقدم الرعاية الصحية عند التفكير في المكملات الغذائية المناسبة لك.
هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
شارك الموضوع مع أصدقائك:
