أسهل التوابل التي يمكن دمجها في روتينك اليومي، وفقًا لأحد الخبراء

هنا في mbg، كل ما يهمنا هو التوابل. فهي لا تضيف نكهة لذيذة إلى الوجبة العادية فحسب، بل لها فوائد صحية عديدة أيضًا. في بعض الأحيان، قد يكون من الصعب اختيار نوع واحد فقط ومعرفة كيفية استخدامه، لذلك قمنا باستشارة خبير التوابل كانشان كويا، دكتوراه

وفقا لكويا، فإن الاحتمالات لا حصر لها! عندما سألناها ما هي التوابل الأسهل لدمجها في الروتين اليومي، أعطتنا اثنين: الفلفل الحلو والفلفل الحار. كلاهما من نفس 'العائلة' الأكبر من مساحيق الفلفل الحار، تختلف التوابل في الملمس والطعم.

ما هي الفوائد الصحية؟

وفقًا لكويا، 'تحتوي هذه العائلة من التوابل على مادة الكابسيسين والمركبات ذات الصلة ذات التأثيرات المضادة للالتهابات والمغذية للميكروبيوم'.

الكابسيسين هو أحد مكونات مساحيق الفلفل الحار وله فوائد صحية عديدة، حيث يساعد على التحكم في شهيتنا وزيادة التمثيل الغذائي. في الواقع، وجدت دراسة حديثة أن استهلاك الفلفل الحار قد يقلل من خطر وفاة الشخص بنسبة تصل إلى 23٪. في حين أن البابريكا مليئة بمضادات الأكسدة، فإن الفلفل الحار رائع معزز الطاقة . يوفر أي منهما طريقة بسيطة وفعالة لتحسين الصحة العامة.

كيف يمكنك استخدامها؟

تعمل التوابل بطرق مختلفة. يقول كويا: 'في حين أن الفلفل الحار حار، فإن الفلفل الحلو خفيف وحلو ويمكن أن يكمل مجموعة كبيرة من الأطعمة الروتينية'.

خط الحب على اليدين

وتقترح وضع الفلفل الحلو على أي أطباق بسيطة، مثل الخضار المشوية والأسماك واللحوم، وحتى الفشار. يعمل الفلفل الحار التكميلي بشكل جيد على الفول والبيض والأطعمة المكسيكية. كلا التطبيقين بسيطان - ما عليك سوى إضافة القليل من المسحوق إلى الطبق وستكون جاهزًا.

لمزيد من الطرق التي يمكن أن تفيد بها هذه التوابل ذوقك وجسمك، تحقق من هذه ستة بهارات لتعزيز الطاقة أو خمس بهارات تساعد في إنقاص الوزن .