اصنع هذه البرغر الدجاج المستوحاة من اليونانية لتناول العشاء هذا الأسبوع
البرغر لا يقتصر على لحوم البقر ، الفول الأسود ، أو وَرَاءَ . في الواقع ، يمكنك صنع برغر من أي شيء تقريبًا.
هذه البرغر البسيطة في الفرن المخبوزة تأخذ عظة نكهاتها من البحر الأبيض المتوسط - على وجه التحديد - ومن الأفضل تقديمه مع Tzatziki واللفائف الخس.
ال اتباع نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط هي واحدة من أكثر خطط الأكل الصحي شعبية لسبب ما. مع فوائد مثل زيادة طول العمر وتعزيز عملية التمثيل الغذائي الصحي ، فلا عجب في ذلك الكثير من الناس اختر ذلك.
إذا كنت تفكر في تجربة النظام الغذائي المتوسط ، قد تكون هذه الوصفة البسيطة مكانًا مثاليًا للبدء.
البرغر اليوناني الدجاج مع تزاتزيكي
يخدم 4
مكونات
ل tzatziki
- 1 كوب عادي من الزبادي اليوناني
- ½ كوب من الخيار المفروم
- 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة. مفروم الشبت الطازج
- ½ ملعقة صغيرة. الثوم المفروم
للبرغر
- 1 رطل دجاج أرضي
- 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون في البكر
- ⅓ كوب مكعبات البصل الأحمر
- ½ كوب من السبانخ المجمد
- ¼ كوب من الفلفل الأحمر المحمص
- ¼ كوب من جبنة الفيتا
- 1 ملعقة صغيرة. الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة. أوريجانو المجفف
- الملح ، حسب الحاجة
- الفلفل الأسود ، حسب الحاجة
- للخدمة: الخضروات أو اللفات الخس
طريقة
- لجعل الزبادي اليوناني Tzatziki ، اخلطي الزبادي والخيار وعصير الليمون والشبت والثوم في وعاء متوسط. ضع tzatziki في الثلاجة للاسترخاء أثناء تحضير البرغر.
- لجعل البرغر ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط ورقة الخبز المتوسطة مع ورقة شهادة جامعية.
- في وعاء كبير ، يُمزج الدجاج والزيت والبصل والسبانخ والفلفل الأحمر والفيتا والثوم والأوريغانو والملح والفلفل الأسود. استخدم يديك لخلط المكونات معًا تمامًا.
- قسّم اللحم إلى أربعة أجزاء متساوية. قم بتشكيل كل جزء في برغر ووضعه على ورقة الخبز المعدة.
- أخبز البرغر لمدة 25 دقيقة. زيادة درجة حرارة الفرن إلى اللوحة العالية. اللوحة لمدة 5 دقائق لجعل البرغر متموج.
- أخرج البرغر من الفرن وخدمها مع الخضار أو في لفات الخس مع صلصة Tzatziki في الأعلى.
شارك الموضوع مع أصدقائك:
