أفضل طريقة لاستخدام الفطر لعكس التقدم في السن وإزالة السموم بشكل فعال
غالبًا ما يستخدم الفطر كإضافة لذيذة للعديد من الوجبات دون التفكير كثيرًا في قيمته الغذائية. في حين أن الفطريات ليست دائمًا الخيار الأكثر جاذبية للجميع ، فقد تم استخدام الفطر لآلاف السنين في العديد من الثقافات لخصائصها الطبية ، وبدأت الأبحاث الآن في إثبات ما عرفه الناس منذ سنوات - الفطر هو مجموعة طعام خارقة قوية.
في عيادة الطب الوظيفي ، أشجع مرضاي على الاستهلاك المنتظم للفطر. هناك الآلاف من الفطر في الوجود تتراوح من السامة إلى المخدرة ، لكني أركز على تلك التي تعتبر متكيفة. هذه الأصناف تدعم وتحقق التوازن في مناطق مختلفة من الجسم خارجة عن السيطرة بينما لا تزال تحتوي على الكبريت للمساعدة في المثيلة - منظم الجسم لمسارات التخلص من السموم والالتهابات.
لذا في المرة القادمة التي تزور فيها متجر البقالة ، ابتعد عن Portobello المعتاد الخاص بك ، وتوصل إلى هذه الأنواع الأخرى من المستوى التالي لتحسين صحتك بشكل خطير:
1. شاجا
غالبًا ما تستخدم في الطب الشعبي التقليدي لأوروبا الشرقية ، يثبت البحث الحالي قدرة شاجا على المساعدة في شفاء الأمراض المختلفة . على وجه الخصوص ، فإن المحتوى الفينولي في شاجا يجعله أداة قوية لمحاربة الجذور الحرة لتقليل أكسدة الخلايا و تساعد بشرتك على التوهج.
يستخدم Chaga أيضًا كملف مضاد للفيروسات ضد الانفلونزا وقد ثبت أنه يعزز و إعادة توازن جهاز المناعة .
الإعلانات2. كورديسيبس
إذا كنت تبحثين حقًا عن دعم للجمال الطبيعي ، فلا تبحثي عن كورديسيبس. هذا الفطر سيكون بمثابة ينبوع الشباب الخاص بك زيادة مضادات الأكسدة الجلوتاثيون بيروكسيديز وديسموتاز الفائق مع تقليل نشاط بيروكسيد الدهون والأكسيداز أحادي الأمين المؤيد للالتهابات ، مما يساهم في ظهور علامات الشيخوخة. يقوم كورديسيبس أيضًا بالعجائب لإعادة توازن الهرمونات والمساعدة في استعادة الطاقة لمن يعانون تعب الغدة الكظرية .
3. عرف الأسد
لأي شخص يبحث عن دعم إضافي للدماغ ، فإن توصيتي الأولى هي بدة الأسد. خصائصه الواقية من الأعصاب لا يعلى عليها وهو الخيار الأمثل للتخفيف من ضباب الدماغ وتعزيز الوظيفة الإدراكية بسبب كمية عوامل نمو الأعصاب التي تحمي أنسجة المخ وتجددها. واحد وجدت الدراسة أن أولئك الذين تناولوا مكملات فطر عرف الأسد لمدة 16 أسبوعًا أظهروا وظيفة معرفية أعلى بشكل ملحوظ مقارنة بأولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
4. مايتاكي
يمكن للمايتاكي تحسين تحمل الجلوكوز وسكر الدم في الحالات من مرض السكري .
5. المحار
إذا كنت تعاني من التهاب جهازي ، فقم بتناول فطر المحار ، الذي وجد أنه فعال تهدئة الالتهاب والمساعدة في علاج المشاكل الصحية المرتبطة بالالتهابات مثل أمراض القلب .
6. ريشي
مشاكل السكر في الدم هي مشكلة خطيرة في مجتمعنا مع 50 في المائة من الأمريكيين إما مصابين بمرض السكري أو مرضى السكري . يمكن أن تساهم مشاكل السكر في الدم المستمرة في زيادة الاختلالات الهرمونية والإرهاق ومقاومة فقدان الوزن والالتهابات المزمنة وغير ذلك الكثير. التركيز على أ النظام الغذائي الكيتون النباتي هي إحدى طرق مكافحة هذا الوباء ، والفطر غني بالمغذيات خيار منخفض الكربوهيدرات .
أنثى برج العذراء برج القوس
دراسات متعددة أثبتت قدرة الريشي على خفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بداء السكري بالإضافة إلى تنظيم ألفا جلوكوزيداز ، وهو الإنزيم المسؤول عن تحويل النشا إلى السكر في الجسم . يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين الأعراض المصاحبة لمرض السكري مثل كمشاكل في الكلى و ضعف التئام الجروح .
7. شيتاكي
معبأ بفيتامينات ب ، يعمل فطر شيتاكي على دعم صحة الدماغ المثلى و يشفي وظيفة الغدة الكظرية . هذا يحتوي الفطر أيضًا على خصائص قوية مضادة للميكروبات و قدرات خفض الكوليسترول .
8. ذيل تركيا
ربما يكون أحد الخيارات الشخصية المفضلة من هذه القائمة ، والأكثر بحثًا جيدًا ، هو خياري المفضل للمرضى الذين يتعاملون مع فرط نمو البكتيريا المعوي الصغير (SIBO) وفرط نمو خميرة المبيضات.
هل الفطر آمن للجميع؟
جمال المحولات هو أنها آمنة بشكل عام للجميع. نظرًا لاختلاف الحالة الصحية لكل شخص ، فإن ما يصلح لشخص ما قد لا يكون هو الأكثر ملاءمة للآخر. يمكن أن تختلف الجرعات المحددة ، لكني أود أن أوصي مرضاي بتناول نوع من الفطر المتكيف ثلاث مرات في الأسبوع كحد أدنى. ابدأ صغيرًا وامنح جسمك وقتًا للتكيف قبل زيادة جرعتك تدريجيًا.
ما هي أفضل طريقة لأكل الفطر العلاجي؟
أنا شخصياً أحب أن أدمج الفطر الكامل في وجباتي المعتادة سوتيه كطبق جانبي أو فوق سلطاتي. عند شراء عيش الغراب الكامل ، من الضروري البحث عن أصناف مزروعة عضوياً لأن الفطر التقليدي يمكن أن يكون شديد السمية بسبب حقيقة أن الفطر مسامي للغاية بطبيعته ويمتص المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الأخرى بسهولة. اعتمادًا على المتاجر الموجودة في منطقتك ، قد يكون من الصعب العثور على إصدارات عضوية من عيش الغراب المتكيف لأنها عنصر متخصص. إذا كان هذا هو الحال ، يمكنك يشترى الفطر المجفف على الإنترنت أو للتوفير في التكلفة ، قم بشراء مجموعة عضوية عبر الإنترنت واعمل على تطويرها بنفسك ! لن تحصل على أدوية غذائية مغذية فحسب ، بل ستتمتع بهواية جديدة ممتعة!
إذا لم تكن من محبي طعم أو قوام الفطر ، فيمكنك الحصول عليها في شكل مسحوق أو مستخلصات أو في شكل مكمل. تمامًا مثل أنواع الطعام الكاملة ، تحتاج إلى التأكد من أنها عضوية. تشمل بعض العلامات التجارية المفضلة لدي إذا و أربعة سيجماتيك . عندما تكون في عجلة من أمرك ، فإن المساحيق هي طريقة رائعة للحصول على حصتك من الفطر المتكيف لهذا اليوم حيث يمكن إضافتها إلى أي مشروب أو عصائر أو حساء أو رشها فوق وجباتك المفضلة. أحب أن أضيف هذه إلى قهوتي لصنع قهوة لاتيه عالية التكيّف.
لاتيه الفطر عكس تقدم العمر
مكونات
- 1 كوب قهوة عضوية ساخنة
- ملعقة صغيرة من كل مسحوق تشاجا وكورديسيبس
- الكمية المرغوبة من حليب اللوز أو جوز الهند
- 2 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو الخام
- 1 ملعقة كبيرة من العسل العضوي الخام أو أي مواد تحلية أخرى مرغوبة ؛ أضف أكثر أو أقل حسب الذوق
طريقة
- أضف القهوة الساخنة في كوب قهوة كبير.
- يُضاف مسحوق الفطر ومسحوق الكاكاو والمُحلي المرغوب إلى القهوة ويُحرّك المزيج معًا.
- صب الحليب والرغوة مع رغوة الحليب.
