هذه التوابل يمكن أن تساعد في تهدئة عسر الهضم (لا، ليس الزنجبيل)

في Mindbodygreen، كنا معجبين بـ الكركمين (العنصر النشط في بهارات الكركم ) ولها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات لسنوات. يمكن أن يساعد في كل شيء من المناعة إلى  صحة المفاصل 1 و وظيفة الأمعاء 2 . وكشفت الأبحاث أنه قد يفيد عسر الهضم.

يشير عسر الهضم إلى الشعور العام بعدم الراحة أو الألم في الجزء العلوي من البطن بعد تناول الطعام، وهو أمر شائع جدًا.

ولمكافحة هذا الشعور، يلجأ بعض الأشخاص إلى أدوية تسمى مثبطات مضخة البروتون (PPIs)، والتي يستطيع تكون مفيدة في بعض المواقف. لكن في الوقت الحاضر، غالبًا ما يتم الإفراط في استخدامها وتصاحبها مجموعة كبيرة من المخاوف الأخرى. 

26 أبريل علامة زودياك

لذا اهتم الباحثون بإيجاد طرق بديلة تساعد في تخفيف الضغط الناتج عن عسر الهضم، ونشرت هذه الدراسة الطب المبني على الأدلة BMJ وجدت أن الكركمين قد يقوم بالمهمة. 

إليك ما يجب أن تعرفه. 

ماذا وجدت الدراسة؟ 

الكركمين معروف بخصائصه خصائص مضادة للالتهابات ويرتبط ب مجموعة من الفوائد الصحية (بدءًا من صحة المناعة إلى صحة المفاصل إلى صحة الأمعاء). لكن لم تتم دراستها بشكل مكثف لعسر الهضم حتى الآن. 

في هذه التجربة السريرية، قام الباحثون بالتحقيق في كيفية مقارنة تناول الكركمين لمشاعر 'عسر الهضم الوظيفي' (أي عندما لا يكون هناك سبب محدد لعسر الهضم مثل الإصابة بقرحة أو ارتجاع حمضي) مقابل مثبطات مضخة البروتون شائعة الاستخدام والتي تسمى أوميبرازول.

قاموا بشكل عشوائي بتقسيم 206 أشخاص (تبلغ أعمارهم حوالي 50 عامًا) إلى إحدى هذه المجموعات الثلاث:

• الكركمين (500 ملغ يوميا، أربع مرات يوميا)
• أوميبرازول (مؤشر أسعار المنتجين، 20 ملليجرام يوميًا) 
• كلاهما 

قام الباحثون بالتحقق من المشاركين في اليومين 28 و56 من الدراسة. أبلغ الأشخاص في كل مجموعة عن تحسن كبير في عسر الهضم عند نقطتي التفتيش، مع زيادة الرضا عند النقطة الثانية (بعد الاستخدام لفترة أطول). 

برجك في 27 يناير

ومن المثير للاهتمام أنه لم يكن هناك فرق ملحوظ بين المجموعتين، إذ لا يبدو أن أحد الخيارات يوفر راحة أكبر من الآخر.

لماذا هذه الأخبار الكبيرة؟

يؤثر عسر الهضم على الكثير من الأشخاص، ويتم الاعتماد بشكل كبير على الأدوية مثل تلك المستخدمة في هذه الدراسة، وهذا ليس بالأمر الجيد بالضرورة. 

تعمل مثبطات مضخة البروتون عن طريق خفض إنتاج حمض المعدة. يلعب حمض المعدة دورًا حيويًا في تحطيم الطعام والمساعدة في امتصاص العناصر الغذائية.

الاستخدام طويل الأمد لهذه الأدوية يتداخل مع امتصاص فيتامين ب12 والمغنيسيوم والكالسيوم ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسرطان نقص المغذيات الدقيقة وكذلك الكسور 3 . 

من المهم ملاحظة…

لكن ضع في اعتبارك أن الكركمين لا يزال ليس المكان الأول الذي يجب أن تبحث فيه عن تخفيف عسر الهضم. 

برجك 19 مارس

أولًا، كان إجمالي الكمية التي تناولها الأشخاص في هذه الدراسة مرتفعًا جدًا (2000 ملليجرام يوميًا). وتناول الكثير من الكركمين قد يؤدي في الواقع إلى اضطراب المعدة. تظهر الدراسات أنه في أي مكان من 500 ملليجرام إلى 1000 ملليجرام من خلاصة جذر الكركم ما يكفي لتكون مفيدة للصحة. 

بشكل عام، هناك الكثير من الفروق الدقيقة عندما يتعلق الأمر بالكركم والكركمين، ومن الأفضل دائمًا التحدث مع أخصائي الرعاية الصحية قبل إضافة شيء جديد إلى نظامك الغذائي. 

في هذه الأثناء، يمكنك إجراء بعض التعديلات على نمط حياتك للتحكم في عسر الهضم. بعض توصيات عامة تشمل تجنب الأطعمة المرتبطة بالتسبب في عسر الهضم (مثل الكحول والمشروبات الغازية و / أو الأطعمة الحارة والدهنية والدهنية). حتى تناول الطعام بوعي، ومضغ الطعام ببطء، وعدم ارتداء الملابس الضيقة (النظر إلى البنطال عالي الخصر) يمكن أن يساعد مكافحة الانزعاج في المعدة بعد تناول وجبة الطعام . 

الوجبات الجاهزة

ترتبط خصائص الكركمين المضادة للأكسدة بالعديد من الفوائد الصحية، وقد يتم إضافة عسر الهضم إلى القائمة، ولكن لا يزال من المبكر معرفة ذلك. 

ولكن ما هو معروف هو أن مثبطات مضخة البروتون يتم الاعتماد عليها بشكل كبير (ويتم الوصول إليها بسرعة كبيرة) لإدارة عسر الهضم. هناك عادات نمط حياة يمكن أن تكون خط الدفاع الأول في الوقاية من عسر الهضم. وتشمل هذه مضغ ببطء أو تناول الطعام على فترات منتظمة، أو حتى احتساء بعض منه شاي الزنجبيل . يمكن لأولئك الذين يعانون من عسر الهضم التحدث مع أخصائي الرعاية الصحية للحصول على خيارات علاجية أكثر تخصيصًا.