أكلت مثل امرأة إيطالية كل يوم لمدة أسبوع - ولم أشعر بتحسن أبدًا
عندما يتعلق الأمر بالصحة ، فإن الدول الأوروبية مثل فرنسا وإيطاليا كانت دائمًا غامضة بعض الشيء بالنسبة لي. تتدفق العديد من الأطعمة التي نعتبرها 'محظورة' في الولايات المتحدة مثل الماء عبر البركة - ستتعرض لضغوط شديدة للعثور على ركن لا يحتوي على الجيلاتيير أو المعجنات ذات الرائحة الحلوة متجر.
يمكن أن يكون لهم أربعة إلى سبعة أسابيع من الإجازة كل عام ، ولكن يبدو أن معظم النساء الأوروبيات لا يشعرن بثقلهن بسبب الأطعمة اللذيذة المليئة بالجلوتين والألبان ، ومن المؤكد أنهن لا يقضين ساعات في صالة الألعاب الرياضية 'يعملن عليها' بدلاً من ذلك ، فهي مليئة بالطاقة والحيوية.
لذلك عندما وجدت نفسي في إيطاليا لمدة أسبوع (حسنًا ، لقد أمضيت بالفعل ستة أشهر في التخطيط لهذه الرحلة) ، قررت الاستفادة من عدم إمكانية الوصول إلى استوديو اليوغا الخاص بي ومتجر البقالة لأعيش حقًا مثل امرأة إيطالية. إليكم ما حدث.
الطعام.
الجيلاتو والبيتزا والمعكرونة والكرواسون والزجاجات بأسعار معقولة من أفضل أنواع النبيذ الأحمر - إيطاليا لديها كل شيء ، وقررت عدم التخلي عن أي منها. كنت مدركًا لارتفاع نسبة السكر في دمي (فأنا محرر صحي ، بعد كل شيء) ، لذلك بدأت يومي عادةً مع موزة وحفنة من المكسرات لبدء يومي على قدمي اليمنى والحفاظ على توازن الأمور.
الملاك رقم 125
الصورة: لي وينجوس
من هناك ، كنت سأحصل على كابتشينو كامل الحليب من مقهى قريب (على عكس الولايات المتحدة ، يصعب الحصول على حليب اللوز) وربما تناول كوبًا ثانيًا قبل الغداء. يتكون الغداء عادةً من شطيرة على الرغيف الفرنسي ، يليها كابتشينو آخر ، وفي معظم الأيام مغرفة من جيلاتي الفستق. كان العشاء هو الوجبة الأكثر انحطاطًا على الإطلاق ، مليئة بكأس واحد على الأقل من النبيذ الأحمر والبيتزا مع الجبن.
هل أنت جائع حتى الآن؟
الإعلانات
التمرين.
مساحة محدودة في حقيبتي (أنا باكر خفيف) ، تعني أنه لم يكن لدي مكان لأحذية الجري أو سجادة اليوجا. كان التمرين الوحيد الذي قمت به عندما كنت في الخارج هو المشي ، لكنني مشيت كثيرا. مشيت إلى المقاهي ومتاجر الجيلاتي والعشاء ، لكنني أيضًا مشيت إلى المتاحف والمواقع التاريخية الأخرى في جميع أنحاء المدينة.
لا أرتدي جهاز تعقب اللياقة البدنية ، لكن هاتفي يلتقط معظم خطواتي. وبحلول نهاية اليوم ، كنت أمشي عادةً ما بين 12 و 13 ميلاً! قد أرفع معدل ضربات قلبي وأتعرق أكثر عندما أكون في المنزل في الولايات المتحدة ، لكنني لا أمشي كثيرًا.
إليكم ما حدث.
لقد قيل لي أن الحبوب ومنتجات الألبان عالية الجودة المستخدمة في أوروبا تؤدي إلى رد فعل أقل التهابات في أجسام معظم الناس ، لكنني لم أصدق ذلك تمامًا. عادة ما يؤذي تناول منتجات الألبان أكثر من مرة أو مرتين في الأسبوع معدتي في المنزل ، كما أن الإفراط في تناول الخبز يجعلني أشعر بالتعب وسرعة الانفعال والانتفاخ.
ربما كان الأمر يتعلق بالساعات التي أمضيتها في المشي في الشمس وتصفية ذهني أو عقلية العطلة السهلة ، لكنني لم أشعر يومًا بالانتفاخ أو الطاقة المنخفضة ، باستثناء القليل من اضطراب الرحلات الجوية الطويلة هنا وهناك. أنا أيضًا سريعًا بشكل متقطع وعادة لا أتناول الطعام بعد الساعة 8:30 مساءً. لأن الذهاب إلى الفراش ومعدتي ممتلئة يبقيني مستيقظًا. كنت قلقة من أن العشاء المتأخر قد يتركني بلا نوم طوال رحلتي ، لكنني كنت مخطئًا. في الواقع ، لم أنم أبدًا بشكل أفضل.
إذا كنت تخطط لقضاء عطلة إيطالية وتعاني من مشاكل خفيفة مع الغلوتين ومنتجات الألبان ، فإنني أوصي بإلقاء الحذر على الريح قليلاً. لن تحصل فقط على مزيد من المتعة - فالطعام جزء من التجربة! - ولكن من المحتمل أن تعود إلى الولايات المتحدة وأنت تشعر بتحسن أكثر من أي وقت مضى.
هل تخطط لإجازتك القادمة؟ هنا ثلاث مزيلات رائحة طبيعية للنظر في التعبئة وما تحتاج إلى معرفته ممارسة في أستراليا .
وهل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
شارك الموضوع مع أصدقائك:
