كيف سيخلق تناول المزيد من جبن الحليب النباتي مستقبلًا أكثر إيجابية؟

في جلسات التنشيط الأولى التي عقدناها في نوفمبر الماضي، اجتمعت شركة Mindbodygreen مع ميوكو كريميري ومالك ومجموعة من القادة في مجال الصحة والعافية لاستضافة لجنة ملهمة لمستقبل الغذاء. وبعد مرور عام تقريبًا، ما زلنا نستمتع بما تعلمناه.

الوجبات الجاهزة الرئيسية

الوجبات الجاهزة التي لا تنسى: أيًا كان شكل مستقبل الطعام، فمن المقدر أن يلعب الأكل النباتي دورًا رئيسيًا. الحقيقة هي أن الصناعة قطعت شوطا طويلا. أصبح المستهلكون يدركون بشكل متزايد ما يأكلونه وأصبحوا أكثر انفتاحًا من أي وقت مضى على تجربة البدائل. إنهم يريدون مكونات نظيفة وشفافية، ولكن لا يزال الذوق الجيد مهمًا. و ميوكو ، كريمة الحليب النباتي، دليل حي على أن طلب كل شيء ليس كثيرًا.

الحركة النباتية: ما هي الخطوة التالية؟

مع نمو الحركة وتترك لنا المزيد والمزيد من الخيارات، فإننا نتطلع إلى اتخاذ خيارات أكثر استنارة. التوافق مع العلامات التجارية التي تخلق مستقبلًا إيجابيًا، مثل ميوكو ، هي إحدى أبسط الطرق التي يمكننا من خلالها إحداث فرق كمستهلكين. لا تتجاوز منتجات ميوكو توقعاتنا من حيث المذاق فحسب، بل إنها تدعم صحتنا وبيئتنا ونظامنا الغذائي.

ميوكو كريميري ترى نفسها على أنها التطور الطبيعي والرحيم لمنتجات الألبان... وهو خبر جيد لكوكبنا. ينتج الجبن الحيواني ثالث أعلى انبعاثات الغازات الدفيئة خلف لحم الضأن ولحم البقر.

وبدلاً من ذلك، تنتج منتجات ميوكو انبعاثات غازات دفيئة أقل بكثير من منتجات الألبان الحيوانية التقليدية - دون التضحية بالذوق! يتم تصنيع زبدة وأجبان الحليب النباتي الرائعة من ميوكو باستخدام تقنيات قديمة مثل التخمير والتعمير للحصول على مذاق رائع. عند الحديث عن الاستدامة، فإن جميع منتجات ميوكو مصنوعة من زيت النخيل *صفر* ومكونات عضوية نظيفة. نظرًا لأن هذه العلامة التجارية تغير تصوراتنا لأسلوب الحياة النباتي... فإنها تعيد كتابة مستقبل الطعام.

تناول المزيد من جبن الحليب النباتي

سواء أكان الأمر يتعلق بزبدة الحليب النباتية ذات النمط الأوروبي، أو حليب الموزاريلا النباتي القابل للسكب، أو جبن كريم الحليب النباتي - تُظهر مجموعة منتجات ميوكو المبتكرة أن الأكل النباتي لا يعرف حدودًا (الدليل موجود في البيتزا النباتية !).

قبل عشرين عامًا، لم نكن نتصور أن تغيير مستقبل الغذاء سيتطلب تناول المزيد من جبن الحليب النباتي... ولكن الوقت قد حان، ونحن جائعون للمزيد. لذا، فإننا ننقل وصفة ميوكو من جلسات التنشيط لدينا والتي جعلت ضيوفنا شغوفين بالحليب النباتي! عندما يكون مذاق الطعام المستقبلي على هذا النحو، فلا يسعك إلا أن تشعر بالأمل. ابحث عن مظهر Miyoko الجديد في المرة القادمة عندما تكون في متجر البقالة.

عجلة الجبن النباتية

برجك الثامن من أبريل

خبز مسطح بالريحان والطماطم نباتي وخالي من الغلوتين

مكونات:

• ميوكو بيتزا نباتية موزاريلا
• خبز بيتا مخبوز بالحجر وخالي من الغلوتين
• صلصة البيتزا حسب الاختيار
• طماطم
• رَيحان
• الأعشاب دي بروفانس
• الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات:

1. سخني الفرن الخاص بك إلى 500 درجة فهرنهايت. ضع الخبز المسطح على ورقة الكعكة.
2. وزعي طبقة رقيقة من صلصة البيتزا فوق الخبز المسطح.
3. هز زجاجة من ميوكو حليب النبات الفقير موزاريلا جيد جدًا، يجب أن يكون مشابهًا لقوام عجينة البانكيك. اسكبي الجبن بشكل خفيف ومتساوي فوق عجينة البيتزا (لا تضعيها بشكل سميك جدًا).* يمكنك فردها بعناية بقاع الملعقة. يجب الحرص على عدم خلط الجبن مع الصلصة أكثر من اللازم.
4. قم بتزيين الخبز المسطح الخاص بك بالكمية المطلوبة من الطماطم.
5. يرش الملح والفلفل وأعشاب بروفانس.
6. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 500 درجة فهرنهايت لمدة 3-10 دقائق. ** يمكن أن يختلف الوقت حسب الفرن الخاص بك. اخبزيها حتى تظهر فقاعات وتكتسب اللون البني وتبدو لذيذة.
7. نخرجها من الفرن، ونضع فوقها الكمية المطلوبة من الريحان. يتمتع!

* الاقل هو الاكثر. إن وضع طبقة أرق من الجبن يجعل أفضل بيتزا. نوصي بما يلي: ¼ كوب جبن لكل بيتزا بحجم 10 بوصة.

** من الضروري أن يتم تسخين هذا المنتج إلى درجة حرارة 165 درجة فهرنهايت على الأقل. عند درجة حرارة 150 درجة فهرنهايت أو أقل، سيكون سائلًا رقيقًا أو مشابهًا في قوام البشاميل.