لا ترتكب هذه الأخطاء عند تناول الفاكهة هذا الصيف، كما يقول أحد خبراء الأيورفيدا
من منا لا يحب العصير الطازج أو سلطة الفواكه اللذيذة عندما يصبح الطقس أكثر دفئا؟ تعتبر الفاكهة من العناصر الأساسية في فصل الصيف، ولكننا جميعًا نتدفق على ممرات المنتجات التوت , بطيخ وأكثر من ذلك، هناك بعض القواعد الغذائية الأيورفيدا التي يمكن أن تساعدنا في الحصول على أقصى استفادة من الحلويات. وهنا ما فلسفة الصحة الهندية القديمة يقول عن العنصر الأساسي المفضل لدى الجميع في فصل الصيف:
1.
أكل الفاكهة في حد ذاتها.
في الأيورفيدا، الشيء الأساسي الذي يجب تذكره عند تناول الفاكهة هو تناولها بمفردها، وفقًا لمستشار الأيورفيدا سارة جاروفالو . يوضح جاروفالو أنك لن ترغب بالضرورة في تناول قطعة من الفاكهة مباشرة بعد العشاء، على سبيل المثال.
بمجرد القيام بذلك، ' الجهاز الهضمي 'تريد أن تهضم الفاكهة بشكل أسرع لأن هذا هو أسهل أنواع السكر [لهضم]'، وهي تروي mbg عن منطق الأيورفيدا وراء تناول الفاكهة بشكل منفصل عن وجبات الطعام. وهذا يمكن أن يعرقل عملية هضم بقية الطعام في معدتك، يفسر ذلك، مما يؤدي إلى الانتفاخ وعدم الراحة.
علامة 10 فبراير2.
الحد من تناول الفاكهة إلى 2 إلى 3 ساعات قبل وبعد الوجبات.
بطبيعة الحال، سؤال المتابعة للقاعدة الأولى هو كم من الوقت يجب أن تنتظر قبل الاستمتاع بالفاكهة. ووفقا لجاروفالو، فإن ساعتين إلى ثلاث ساعات هي الفترة المثالية. لذا، إذا كنت ستتناول وجبة الإفطار في الساعة 8 صباحًا، فيمكنك تناول بعض الفاكهة كوجبة خفيفة في حوالي الساعة 10 إلى 11 صباحًا، ثم انتظر ساعتين أو ثلاث ساعات أخرى قبل تناول الغداء.
3.
تجنب مجموعات معينة من الفاكهة.
وأخيرًا، عندما تأكل الفاكهة، يوضح جاروفالو أن الفواكه في الأيورفيدا تأتي في أربع فئات رئيسية. وتشير إلى أنه يمكنك تناول فواكه مختلفة ضمن فئة واحدة، لكنك لن ترغب في تناول البرتقال (الحامض) والموز (الحلو) في نفس الوقت. أكبر فئة ل تجنب الجمع مع الفواكه الأخرى وتضيف: 'هو البطيخ'. وينبغي دائما أن تؤكل وحدها.
فيما يلي ملخص سريع للفئات:
7 مايو برج القوس
- الفواكه الحمضية: الفواكه الحمضية (البرتقال والجريب فروت وغيرها) والأناناس والطماطم
- الفواكه شبه الحمضية: التفاح والمشمش والتوت والعنب والكيوي والخوخ والكمثرى والخوخ
- الفواكه الحلوة: الموز وجوز الهند والفواكه المجففة
- البطيخ: شمام، عسل، بطيخ
ويوضح جاروفالو أن خلط منتجات الألبان مع الفاكهة لا ينصح به أيضًا في الأيورفيدا، باستثناء التوت، بسبب محتواه المنخفض من السكر.
الوجبات الجاهزة.
نحن لا نفكر عادة في الفاكهة على أنها شيء يزعج عملية الهضم لدينا أو يسبب عدم الراحة، ولكن في الأيورفيدا، تم وضع قواعد تناول الفاكهة هذه صمد أمام اختبار الزمن من أجل الهضم الأمثل . حاول توزيع استهلاك الفاكهة على مدار اليوم وتعبئة سلطات الفواكه الخاصة بك بخيارات تندرج ضمن نفس الفئة، ومعرفة ما إذا كنت لاحظ الفرق في ما تشعر به .
شارك الموضوع مع أصدقائك:
