لماذا يعتبر الكركم والزنجبيل مزيجًا فعالاً من المكونات

زبدة الفول السوداني والهلام والأفوكادو والخبز المحمص والطماطم والموزاريلا - بعض الأشياء صنعت لتنسجم معًا. عند التفكير في الاقتران المثالي للكركم ، يذهب معظم الناس إلى الفلفل الأسود. بينما البيبيرين في الفلفل الأسود يفعل طفيف لتعزيز امتصاص الجذر ، فقد نجادل في وجود صديق نباتي آخر يستحق مكانًا بجوار الكركم: الزنجبيل.

ما الذي يجعل الكركم والزنجبيل مثل هذا الاقتران الرائع؟

يأتي الكركم والزنجبيل في الواقع من نفس عائلة النباتات الأصلية في جنوب شرق آسيا ، Zingiberaceae . يمكنك التفكير في الجذور كأبناء عم قريبين لبعضهم البعض ، وهم يتشاركون في عدد من السمات التكميلية.

على سبيل المثال ، يعمل كل من الزنجبيل والكركم على مقاومة الإجهاد التأكسدي. أنظمة الغدد الصماء في الاختيار وتعزيز صحية استجابات التهابية * مثل الكركم ، الزنجبيل أثبتت فعاليته تعزيز صحة المفاصل ودعم لياقة العضلات . *

'إنهم يتصرفون بطرق مماثلة في الجسم من خلال مضادات الأكسدة الرئيسية والإجراءات المناعية لدعم الاستجابة الالتهابية الصحية ،' * أشلي جوردان فيريرا ، دكتوراه ، RDN ، نائب رئيس الشؤون العلمية في mindbodygreen ، يقول عن الثنائي.

يوم 10 فبراير

ويضيف فيريرا: 'في حين أن الكركم والزنجبيل لهما أوجه تشابه ، إلا أنهما يعملان أيضًا عبر مسارات بيولوجية فريدة ، مما يمنح هذه التوابل القوية تآزرًا وفوائد فردية'. الزنجبيل ، على سبيل المثال ، فريد من نوعه خصائص المعدة بفضل قدرته على تشجيع عملية الهضم بكفاءة أكبر. * كما ثبت أن مستخلصات النبات تدعم ذلك الوظيفة الإدراكية الصحية . *

مع مثل هذه المجموعة من الإجراءات التكميلية ، فلا عجب أن تم ربط النباتين معًا الطبخ الايورفيدا لعدة قرون (شاي الزنجبيل والكركم عنصر أساسي في النظام الطبي القديم). ومع ذلك ، فإن كمية الكركم والزنجبيل التي تستخدمها لتذوق الوجبة ضئيلة مقارنة بالجرعة التي تحتاجها لجني الفوائد الكاملة للثنائي. لحسن الحظ ، يمكنك أيضًا العثور على زوج النبات متزامنًا في أحد أحدث مكملات mindbodygreen ، قوة الكركم + ، الذي يجمع بين 500 ملغ من خلاصة جذر الكركم و 150 ملغ من جذر الزنجبيل و 5 ملغ من فاكهة الفلفل الأسود (المشهورة ببيبيرين).

علامة 16 أكتوبر

تآزر النبات في أفضل حالاته ، مكمل يستخدم الزنجبيل كامل الطيف و الكركم لتقديم مجموعة كاملة من المواد الحيوية التي تجعل هؤلاء الرفاق أقوياء للغاية.

يوفر طريقة مناسبة لجني فوائد هذه المكونات الغنية بمضادات الأكسدة يوميًا ، بجرعات ذات صلة سريريًا لدعم مفاصلك وعضلاتك ، الهضم ، الحالة المزاجية ، الاستجابة الالتهابية ، والصحة العامة. قم بتغذية مرونة أجسامهم يوميًا باستخدام التغذية النباتية. * 'الكركم والزنجبيل والفلفل الأسود هي مضادات الأكسدة القوية التي تريدها في فريق التوابل الخاص بك ... الخيار المناسب هو mindbodygreen's قوة الكركم + . كبسولتان نباتيتان فقط في اليوم وأنت ذهبي '، كما يقول اختصاصي التغذية وخبير الأكل الواعي جينيفر حنات ، R.D.N.

برجك الرابع من تموز (يوليو)

الوجبات الجاهزة.

فلفل اسود دائماً تحصل على الراحة مع الكركم ، في حين أن الزنجبيل هو غذاء وظيفي لا يحظى دائمًا بنصيبه العادل من الاهتمام. عن طريق إقران الزنجبيل والكركم - كلاهما عضوان في Zingiberaceae عائلة - في الأطعمة و المكملات ، ستجني الفوائد التكميلية لهذه النباتات القوية.