ما هو أورثوريكسيا؟ الأعراض وخيارات العلاج، من الخبراء

تحذير الزناد:   تتناول هذه المقالة اتباع نظام غذائي الهوس والأكل المضطرب. أولئك الذين يعانون من اضطرابات الأكل يمكنهم زيارة الرابطة الوطنية لاضطرابات الأكل للحصول على الدعم . 

في عالم مليء بمقاطع الفيديو 'ما آكله في اليوم'، من الصعب التمييز بين الشغف بالأكل الصحي والهوس به.

في المستقبل، سيشارك الخبراء وجهة نظرهم حول أورثوريكسيا، وهو اضطراب في الأكل يتم تحديده من خلال صلابة الطعام الشديدة التي يصعب تشخيصها - ولكنها شائعة بشكل متزايد.

علامة 17 مارس

ما هو أورثوريكسيا؟

يوضح قائلاً: 'إن أورثوريكسيا العصبي هو اضطراب في الأكل يتضمن التركيز على الأكل الصحي والسلوك الشعائري'. Rafaat W. Girgis, M.D. ، طبيب نفسي معتمد في Moment of Clarity، وهو مركز لعلاج الصحة العقلية.

مصطلح 'الأورثوركسيا العصبي' صاغه الطبيب ستيفن براتمان في عام 1997 1 ، ويُترجم إلى 'صحيح' أو 'صحيح' ( أورثو ) و 'الشهية' ( orexis ) باللغة اليونانية. في جوهرها، تقويم العظام هو هوس شديد بالأكل الصحي. 

أورثوريكسيا أكثر شيوعا بين الشباب، وتؤثر على ما بينهم 6.9% و45.5% من المراهقين والشباب 2 . يرجع النطاق الواسع إلى التناقضات في الدراسات المختلفة، مما يشير إلى أن اضطراب الأكل هذا يتطلب المزيد من الأبحاث المنظمة لتقييم مدى الانتشار بدقة. ومع ذلك، فإن وجود تقويم العظام يفعل يبدو أنها تتزايد بشكل مطرد في السنوات الأخيرة، ويرجع ذلك على الأرجح إلى الأسباب التي سنتطرق إليها بعد قليل.

الحقيقة هي أن الأكل 'الصحي' يبدو مختلفًا من شخص لآخر. يمكن لشخص واحد أن يرى اتباع نظام غذائي نباتي مقيد للغاية باعتباره نظامًا صحيًا؛ والبعض الآخر يتبع نظامًا غذائيًا يحتوي على اللحوم النيئة، والبعض الآخر يتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات، وما إلى ذلك، مما يجعل من الصعب تحديد اضطراب الأكل هذا. 

يضيف اختصاصي تغذية مسجل ومؤسس شركة Real Nutrition: 'غالبًا ما يبدو [Orthorexia] مثل الأكل الصحي. وغالبًا ما لا يتم التعرف على علامات الصلابة والهوس بالمرض والصحة'. إيمي شابيرو، R.D.

لنفترض أن شخصين كانا في رحلة برية واضطرا إلى التوقف لتناول وجبة في أحد المطاعم. قد يكون كلا الشخصين يتناولان طعامًا صحيًا في حياتهم اليومية ويفضلان الأطعمة الطبيعية المعالجة بالحد الأدنى. ومع ذلك، من المرجح أن يشعر الشخص الذي يعاني من أورثوريكسيا بمزيد من الذنب والقلق المحيط بالطعام الذي يتناوله، حتى لو كان هذا هو الخيار الوحيد.

قد يشعر هذا الشخص ذو الميول التقويمية بالحاجة إلى تخطي الوجبة تمامًا من أجل الحفاظ على أنماط الأكل النظيفة، بينما قد يكون الشخص الآخر قادرًا على استهلاك الخيار الأكثر صحة الذي يجده في القائمة دون خجل أو قلق دائم بشأن كيفية حدوث ذلك. تؤثر عليهم. في جوهر الأمر، الأشخاص الذين يعانون من تقويم العظام لا يسمحون أبدًا بالنقص عندما يتعلق الأمر بنظامهم الغذائي، وإذا اضطروا إلى ذلك لأي سبب من الأسباب، يتبع ذلك انزعاج عاطفي شديد.

يمكن تطبيق هذا الوضع نفسه على مناسبات مثل أعياد الميلاد والعطلات والاحتفالات الأخرى حيث قد لا تكون المواد الغذائية المتوفرة صحية كما اعتدنا عليها.

وهذا يجعل علاج المرض أكثر صعوبة، كما يقول جرجس، لأن الكثيرين من المصابين بالأورثوركسيا 'يعتقدون أنهم على حق ويرفضون رؤية الجانب السلبي فيما يفعلونه بأنفسهم'، على حد قوله. 

علامات التحذير من أورثوريكسيا

في حين أنه قد يكون من الصعب تحديد حالة الأورثوريكسيا، إلا أن هناك علامات تشير إلى أن الأكل الصحي ينحرف إلى منطقة يحتمل أن تكون خطرة:

• الانشغال العقلي بالطعام: على عكس فقدان الشهية العصبي، قد لا يسعى الشخص المصاب باضطراب فقدان الشهية العصبي إلى إنقاص الوزن. وبدلاً من ذلك، فإنهم مهووسون بنظافة طعامهم أو مدى ملاءمته لفئة طعامهم الصحي، مهما كان ذلك يعني بالنسبة لهم. ستشغل هذه الأفكار جزءًا كبيرًا من مساحتهم العقلية طوال اليوم. 
• الخجل من اختيارات النظام الغذائي: يقول جرجس إن الأشخاص الذين يعانون من أورثوريكسيا يميلون إلى الشعور بالخوف الشديد والشعور بالنجاسة الشخصية أو العار عندما يتم كسر القيود الغذائية التي فرضوها على أنفسهم. يمكن أن يحدث هذا حتى لو لم يكن الطعام 'غير صحي' بشكل نمطي.
• التطهير المكثف: ويوضح جرجس أن المصابين بتقويم العظام قد يقومون أيضًا 'بتطهير' جزئي أو كامل في محاولة لتنقية أجسادهم نتيجة للخجل.

كيف يقارن مع اضطرابات الأكل الأخرى

يفترض الكثير من الناس أن اضطراب الأورثوريكسيا يشبه فقدان الشهية، لكنه في الواقع مختلف تمامًا. يقول جرجس: 'إن الأورثوريكسيا تدور حول الجودة وليس الكمية'. 

ويضيف: 'على عكس أولئك الذين يعانون من فقدان الشهية العصبي أو الشره المرضي العصبي الذين يسعون إلى أن يكونوا أنحف، فإن المرضى الذين يعانون من أورثوريكسيا يركزون على المعتقدات الشعائرية بأن صحة الطعام هي الهدف الأساسي وليس فقدان الوزن'. 

ومع ذلك، يمكن أن توجد اضطرابات الأكل المتعددة في وقت واحد، ويمكن أن تتداخل مع حالات الصحة العقلية الأخرى. 'يمكن أن يتداخل أورثوريكسيا مع حالات أخرى مثل فقدان الشهية والشره المرضي ، اضطراب الوسواس القهري،  قلق يقول جرجس، والاضطرابات الاكتئابية أيضًا. 

برج الميزان والثور جنسيا

ومع ذلك، من غير المؤكد ما إذا كان شفاء أعراض أحد الاضطرابات يمكن أن يساعد الأشخاص على التعافي من اضطراب آخر، نظرًا لنقص الأبحاث المتعلقة بتقويم العظام. 

كيف تعمل وسائل التواصل الاجتماعي على تطبيع تقويم العظام

إذا كنت تقرأ عن الخيارات الغذائية الصارمة للغاية، فقد تفكر، 'يبدو هذا مألوفًا'، فقد يكون ذلك بسبب حقيقة أن وسائل التواصل الاجتماعي مثل TikTok وInstagram مليئة بالنصائح الصحية من الأشخاص الذين يعانون من أورثوريكسيا. 

من المهم أن تتذكر أن مقاطع الفيديو 'ما أتناوله في اليوم' لا تكون واقعية على الإطلاق، وحتى لو كانت كذلك، فهذا لا يعني أنها ستكون تلقائيًا الخيار الأفضل للجميع (خاصة إذا كانت النصائح أو الوصفات غير واقعية). ر من خبراء التغذية). 

من المهم أن تتذكر أن مقاطع الفيديو 'ما أتناوله في اليوم' لا تكون واقعية على الإطلاق

الجزء الصعب: يقول شابيرو: 'في كثير من الأحيان، لن ترى أشخاصًا معتمدين يظهرون يومهم بالكامل، ربما وجبة أو مكملاتهم الغذائية أو روتين تمارينهم في ذلك اليوم'. يمكن أن يؤدي هذا إلى إدامة المعايير غير الواقعية وترك المشاهد يفترض أن يومه بأكمله يجب أن يبدو كما يراه على الشاشة.

لقد خلقت هذه الأنواع من مقاطع الفيديو هوسًا متزايدًا بما يأكله الآخرون، وهو ما يثير بشكل خاص أولئك الذين عانوا من اضطرابات الأكل في الماضي أو الذين يعانون منها حاليًا. 

كيفية التعامل

تعتبر أورثوريكسيا مصدر قلق صحي خطير ويجب التعامل معها على أنها كذلك. فيما يلي بعض الطرق للوصول إلى جذور أورثوريكسيا وتشجيع العقلية المتوازنة المحيطة بنظامك الغذائي: 

احصل على دعم متخصص في مجال الصحة العقلية

'سيظل علاجي المفضل لاضطرابات الأكل أو اضطرابات الوسواس القهري هو العلاج دائمًا العلاج السلوكي المعرفي (CBT) ' قال جرجس. 

تساعد هذه الطريقة المريض على التعرف على الأفكار والمشاعر التي تؤثر بشكل مباشر على سلوكياته. بمجرد تعليم شخص ما كيفية تحدي وتغيير التفكير السلبي حول الطعام، يمكن أن تتحسن صورته الذاتية وسلوكه الغذائي أيضًا. 

يقترح جرجس أيضًا العلاج السلوكي الجدلي (DBT)، الذي يجمع بين العلاج المعرفي والسلوكي مع التأمل. ويقول إن هذا يمكن أن يساعد الناس على التأقلم مع أفكارهم ومشاعرهم بدلاً من تجنبها.

خذ بعين الاعتبار استشارات التغذية

إن التعرف على العناصر الغذائية المختلفة التي يحتاجها الشخص في نظامه الغذائي يمكن أن يساعد أيضًا المصابين بتقويم العظام. هذا هو المكان الذي يمكن أن تكون فيه استشارة اختصاصي تغذية مسجل مفيدة للغاية، لأنه يساعدك على تعلم كيفية بناء نمط أكل صحي جسديًا وعقليًا.

تنظيم وسائل الاعلام الاجتماعية الخاصة بك

إذا كنت تستخدم وسائل التواصل الاجتماعي من أي نوع، فمن الجيد تنظيم خلاصتك بحيث تتضمن فقط معلومات إيجابية ومفيدة. 

قد يعني هذا إلغاء متابعة شخص يبشر باضطرابات الأكل، أو تخطي مقاطع الفيديو التي تروج للأنظمة الغذائية الصارمة، أو أخذ استراحة من وسائل التواصل الاجتماعي تمامًا. 

يقول شابيرو: 'أعتقد أنه من المستحيل مناقشة التغذية والصحة والمكونات الجيدة دون جعل الأمر أسوأ بالنسبة لأولئك المعرضين لاضطراب الأكل هذا'. وتشير إلى أن 'أي محتوى يناقش الفاكهة أو الخضار أو الحبوب أو الوصفة يمكن استخدامه لتعزيز المزيد من الهوس'.

بناء شبكة داعمة

وكما سيخبرك العديد من المعالجين، فإن قوة نظام الدعم لا مثيل لها حقًا. أحط نفسك بالأصدقاء والعائلة الموثوقين الذين يدعمونك في رحلتك لعلاج علاقتك بالطعام. 

الملاك رقم 129

إذا كان هناك أشخاص في حياتك يساهمون بشكل سلبي في هوس الأكل الصحي، فعبّر عن مخاوفك بشأن صحتك العقلية و إنشاء حدود من شأنها أن تساهم في إقامة علاقة مفيدة وليست مثيرة. يمكن أن يساعدك المعالج في القيام بذلك أيضًا.

تقبل أن الشفاء يستغرق وقتا

أخيرًا، تقبل أن الشفاء من اضطراب الأكل يستغرق قدرًا كبيرًا من الوقت والجهد، وبعبارة أخرى، لن يحدث ذلك بين عشية وضحاها. 

امنح نفسك بعض النعمة أثناء الرحلة واعلم أن التعافي هو ماراثون، وليس سباق سريع، ومجرد اتخاذ الخطوة الأولى يكفي.

بالنسبة لأولئك الذين لا يعانون من أورثوريكسيا

أما بالنسبة لأي شخص لا يعاني شخصيًا من اضطرابات الأكل، فمن المهم بنفس القدر مراقبة تعليقاتك ومنشوراتك على وسائل التواصل الاجتماعي وما إلى ذلك، والتأكد من أنك لا تساهم في ثقافة النظام الغذائي السلبي عندما يكون ذلك ممكنًا أو تدعم أولئك الذين يفعلون ذلك - عن علم أو تدري. 

وكما يقول شابيرو: 'نحن بحاجة إلى تثقيف الناس حول مدى خطورة هذا الأمر، لأن الكثير من الناس يخلطون بين هذا النوع من السلوك باعتباره 'التغذية المعيارية الذهبية' أو 'قوة الإرادة العظيمة'.'

قم بإجراء محادثات مفتوحة مع أحبائك، وتواصل معهم دائمًا عندما تعتقد أن شخصًا ما قد يعاني. 

الوجبات الجاهزة

Orthorexia هو اضطراب في الأكل يتضمن التركيز بشكل هوسي على الأكل الصحي إلى درجة أنه يقطع حياتك ويؤثر سلبًا على صحتك العقلية. تشمل خيارات العلاج العلاج واستشارة التغذية.

إذا كنت أنت أو أي شخص تعرفه يعاني من اضطراب في الأكل، قم بزيارة الرابطة الوطنية لاضطرابات الأكل للحصول على الدعم .